茶树菇玉米排骨汤是一道經典的滋补汤,以美味爽口而又营养成分高而而出名,因此 备受大家的钟爱。它的作法有很多种多样,可是基本上如出一辙,并且大家能够 在制做的全过程中依据本身的需要加上一些辅材和食物,能够 尽快考虑本身的要求,确保营养成分的全方位丰富多彩。下边就讨论一下它的实际操作流程!
一、菜肴详细介绍
茶树菇玉米排骨汤是一道美味可口营养成分的补汤,特性是营养丰富,有健脾胃治腹泻、滋阳壮阴、养生美容之作用,也有延缓衰老、减少胆固醇、抗癌和防癌的特殊功效,既可滋养皮肤,又可抗癌。
二、主要材料
精 猪排500克、茶树菇150克、苞米一条 调味品:盐、油、鸡精粉、姜。
三、作法
作法一
(1)清洗精猪排,放到沸水里焯一下,捞起来,再用湿热冲洗去表层的浮末;茶树菇用温小水泡一会儿,剪去老根,清洗干净,生姜切成片,备用。
(2)将锅烧热,放小量油(喜爱非常清淡的汤可省去这一全过程),至六成热,将焯好的猪排和生姜片用文火渐渐地煸炒一会儿,加沸水,和泡好的茶树菇一起放进火锅里煲熟。
(3)甜玉米清洗,切割成小段,放进煮好的汤里,加适当盐煲20分钟,加入适当鸡精粉,熄火,略微焖一下就可以。
作法二
准备好原材料,清洗精猪排,放到沸水里焯一下,捞起来,再用湿热冲洗去表层的浮末;茶树菇用温小水泡一会儿,剪去老根,清洗干净,生姜切成片,备用。
将锅烧热,放小量亦舒堂火麻油,至六成热,将焯好的猪排和生姜片用文火渐渐地煸炒一会儿,加沸水,和泡好的茶树菇一起放进火锅里煲熟,过5分鐘后再放进切完的苞米。
加适当盐煲20分钟,熄火,略微焖一下就可以。
四、营养成分
猪大骨出示人体系统活动必不可少的蛋白质食物、人体脂肪,尤其是丰富多彩的优质蛋白质可维护保养骨骼身心健康。