坚信大部分人到平常常常会吃到生鸡蛋炒西红柿，可是在东北三省这道生鸡蛋炒西红柿别名木须番茄，制作过程非常简单，先把生鸡蛋放到锅中摊成鸡蛋灌饼，把生鸡蛋插碎类似木须状，切完的番茄放入锅中煸炒，最终和生鸡蛋结合在一起，这家常小菜的做法十分的简易，在其中并没有用非常的调味品，都没有一点荤腥，关键的用材有白糖，鸡精和木薯淀粉，需要加白糖，是由于如今的柿子饼大部分全是较为酸的，添加白糖更能够 提升口味，较为合适东北人的口感，另外这家常小菜的料汁也十分的美味可口，能够 用于泡白米饭。
生产特色菜疫苗:东北菜
木樨，又作木犀，即桂花树，属木樨科常绿植物，银桂、四季桂等，开暗黄色小碎花，极香。 绞碎的炒蛋叫木樨，是是因二者色调、样子类似。过去封建礼教较为注重的人忌讲鸡呀蛋呀这种非常容易造成不雅观想到的词语，因此 在饭店里凡以炒蛋为辅材的菜式都称木樨~。除开木樨肉，也是有木樨蛋炒饭、木樨丝瓜、木樨扁豆等。如今没那麼注重了，除开木樨肉做为一个详细菜式留下其他则大呼生鸡蛋就可以了。
一食品原材料
主要材料:生鸡蛋130克，番茄200克。调味品:葱段、动物油60克，食盐、糖、鸡精、木薯淀粉适当。
制作过程
1。番茄清洗放宽水锅内烫一下，捞起来自来水投凉，剥掉外皮切成橘子瓣块，生鸡蛋打撒放到碗里加少量盐搅拌。
2。炒锅给油上火烤热，先倒进鸡蛋液，用力勺轻轻地推炒成块状，捞起来。再烧电，炒锅内放葱段提鲜，再放进番茄，随后加少量糖，降低柿子饼的青怪味，在放盐，放进炒好的鸡蛋炒拌匀称，起锅前面鸡精，能用少量木薯淀粉拢好芡，加明油出勺摆盘。
木须柿子
原材料
生鸡蛋，番茄，葱，米酒，盐，糖，花椒粉
作法
1.将生鸡蛋打进碗中，加少量盐和米酒(去生鸡蛋的腥味儿)，打出泡才行。
2.将番茄切割成块，切葱段预留。
3.锅中倒少量底油，待油开后先炒蛋，无需炒得太碎，炒好后盛出预留。
4.再放少量底油，油开后放葱段进行爆香，倒进番茄块，加适当的糖、花椒粉、少量盐煸炒匀称，倒进炒好的生鸡蛋，炒匀就OK啦！