淡水鱼的营养成分高是不容置疑的，尤其是马海龙淡水鱼的营养成分最大，这种鱼带有比较丰富的鱼油和碳水化合物等身体所务必的营养元素。淡水鱼总数巨大，为大家的饮食搭配源源不绝的出示最精美食物。下边就以虹鳟鱼为例子给大伙儿解读一下虹鳟鱼营养成分有什么呢？
虹鳟鱼是虹鳟鱼的一个种类，其家族中也有别的的组员，比如金鳟、湖鳟、三文虹鳟等，全是一些西方国家大家较为喜爱服用的虹鳟鱼类型。虹鳟鱼的营养成分十分高，其不但肉质地牢靠、美味可口，并且骨刺较为少，被大家称为是“水里山参”，由此可见其使用价值有多大。
1、虹鳟鱼蛋白质含量高
虹鳟鱼鱼片和鱼类中带有丰富多彩的蛋白，这种蛋白有一部分是身体必不可少的成份，身体服用后，能够具有美容护肤、强筋壮骨的功效。
2、虹鳟鱼维他命成分高
虹鳟鱼的维他命非常丰富，尤其是维他命D的成分相较别的食材成分较为高，而我们了解，维他命D针对肌肉骨骼生长发育具备关键功效，身体欠缺维他命D易得了佝偻病等。
3、虹鳟鱼不饱和脂肪成分高
虹鳟鱼的鱼籽中带有高宽比不饱和脂肪及其卵蛋白质，是一种营养成分较为高的营养保健品。
4、虹鳟鱼营养元素成分高
虹鳟鱼中的矿物元以含铁为最，而含铁与身体造血功能密切相关，对维持身体人体内脏的一切正常活动具备关键的功效。