粉丝娃娃菜这家常小菜营养丰富，在其中有胡罗卜素，维他命，铁等微量元素，能够 补血补气，女性常常吃点养颜美容了，吃起來味儿好，可口的味儿直入心底，常常吃这家常小菜健脾养胃，有利排尿，缓解便秘，对身体有身体排毒的作用，春季常常吃这家常小菜能够 降火，今日详细介绍粉丝娃娃菜生活中简单做法。
一.原材料
粉絲 (50克)，油麦菜 (1棵)，蒜适当，盐适量，小辣椒适当，色拉油适当，生抽适当，葱适当，芝麻油适当。
二.流程
1.将油麦菜把根切除，清洗控干水，粉絲用冷水侵泡30分钟，随后切割成段，蒜去皮切成蓉预留；
2.把油麦菜切割成几瓣铺入盘底碗底，随后把粉絲匀称的放到油麦菜上，小辣椒剁碎；
3.锅内放进冷水煮沸，放进油麦菜火灾防水防火清蒸的10分钟，油麦菜非常容易煮开，入锅清蒸的時间不适合过长，不然会酥烂不好吃。
4.锅内放少量底油烧开，小受欢迎香蒜末、小辣椒，放进一碗冷水或大骨汤，添加少量生抽，盐和色拉油煮沸后，将爆好的蒜倒在小孩莱上边；
5.最终往蒸熟的粉丝娃娃菜上，放进1匙生抽熄火虚蒸2分鐘，油麦菜经清蒸的后，非常容易出水量淡化蒜末和料汁的味儿，出锅后放进葱，淋入少量生抽调料便可。
三.粉絲营养成分作用
粉絲中带有蛋白、不饱和脂肪酸等，这种具备激动神经、提高胃口的功效，并且粉絲有优良的附味性，它能消化吸收各种各样美味汤底的味儿，再再加粉絲自身的莹润嫩滑，更为可口怡人，拌凉菜更优。能够 为机体出示平时所必不可少的营养成分。粉絲中的关键物质是木薯淀粉，在服用粉絲后，木薯淀粉会被转化成葡萄糖，能够 为身体磷酸原，能够 减轻因动能不够产生的乏力，没精打采的病症。粉絲内还带有丰富多彩的胰蛋白质缓聚剂，能够 具有保护肝脏、降低蛋白质溶解的功效，进而能够 合理维护我们的肾脏功能。粉絲中带有一种血蛋白和含糖量，可以推动畜类胆固醇在肝脏内溶解为胆酸，加速胆液中胆盐的代谢而且减少结肠对胆固醇的消化吸收，故有减少胆固醇的功效。