假如一个人湿寒便会引起各种各样病症,并且在现如今的日常生活,湿气太重的人愈来愈多,因此寻找合理的的祛湿方法看起来至关重要。眉豆大豆鱼骨汤、猪小肚煲薏仁米芡实汤、鸡骨草煲猪横利、伏苓煲猪骨头等全是极好的祛湿汤品。
1、眉豆大豆鱼骨汤
作用:
眉豆是广东特产,广东省民俗十分钟爱的一种入汤后尤其绵滑糯香的豆类食品,具备去湿气、健脾胃、滋补的作用。大豆被称作"营养成分之花"、"豆中之首"、"东海林之肉",中医学觉得它有宽中养血、利肠子、清热去火、利湿消肿之功。
原材料:眉豆、大豆各50克,鲩鱼骨头500克,茯苓1/3个,瘦猪肉50克,姜片4片
流程:
1)猪瘦肉放进锅中焯水
2)豌鱼骨头放进锅中煎至橙黄色
3)添加以上全部原材料倒进水滚至乳白色
2、猪小肚煲薏仁米芡实汤
作用:生薏米熬汤服用,有利于祛湿除风;用以健脾胃益胃、治脾虚泄泻则须炒过服用!
原材料:猪小肚5个,小枣2个, 500克猪骨头, 薏仁米, 伏苓
流程:
1) 猪小肚用盐揉洗干净
2)加薏仁米,小枣,猪骨头同猪小肚一起煲1个三十分钟。
3、鸡骨草煲猪横利
作用:祛湿闲暇还能够清肝火。
原材料:猪横利1条,鸡骨草一把,红小豆少量,小枣2粒,姜2片
流程:
提早将鸡骨草洗干净,猪横利过热水,红小豆提早侵泡,那样会非常容易烧开。等全部原材料都准备好,等水开水,将原材料倒进去煲个半钟就可以!
4、伏苓煲猪骨头
作用:伏苓为清热解毒类中药材,能去湿、祛毒、通利骨节;红小豆食品药品兼之,能健脾养胃、利湿消脓,二者均性平味甘、淡。
原材料:猪骨头一斤,伏苓8两
流程:
1)将全部食物都侵泡1个钟;
2)伏苓去皮切成片,随后用小水泡一个钟(用温开水);
3)猪骨头过热水;
4)等锅水开水再将全部原材料倒入,煲1.5钟头。
5、金针鲫鱼豆腐汤
作用:去火祛湿利湿。此汤袪虚热一流!
原材料:草鱼一条,干金针一把,水豆腐1~2块。姜一块拍扁。
流程:
草鱼双面煎出金黄色,金针剪去头,裁开每段。侵泡清洗碎石子。所有原材料一齐煲2个钟,或调为压力煲熬汤方式。(ps:煲鱼头汤建议用熬汤袋,可防止鱼骨头松掉)
6、和中化集团湿汤
原材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,海棠花30克,薏仁米30克,猪瘦肉100克,炒扁豆30克,茯苓或白蔻12克
作法:
1)将木棉花、鸡蛋花、海棠花、薏仁米、猪瘦肉、炒扁豆、茯苓或白蔻清洗;
2)随后将全部原材料一起放进到砂煲中,加适当冷水,用火灾煲开以后再转文火煲1个钟头就可以。针对寒湿脾虚者的实际效果很好。
7、五指毛桃龙骨汤
原材料:
五指毛桃8克、猪骨头300克、小枣1颗、姜片适当
作法:
1)先将五指毛桃、小枣清洗,随后放进到凉水中侵泡10分钟上下拿出来控干水预留;将姜片清洗切成片;
2)猪骨头清洗以后放进到煮沸的水里焯一下水,洗掉血沫,捞起来;
3)最终将全部原材料放进到炖锅内,加适当冷水,先大火烧开以后再转文火烧煮1.5钟头,加调味品就可以。