天麻是一种很宝贵的药草，如今早已被普遍应用，这类茶药里边带有天麻素、黄酮、琥珀酸等，这种营养元素对身体健康均有益处。以便充足消化吸收天麻的营养成分，一般将其煲汤来吃，例如用天麻和鸽子炖汤来吃，滋补养生功效很好，下边详细介绍这道汤做法。
第一、天麻炖鸽子作法
主要材料
乳鸽1只，天麻5克，香肠10克，小香葱3棵，姜片1一小块，
调味品
大骨汤3一茶匙，米酒1小勺，食盐1小勺，鸡精1/2小勺，
流程
1.将幼鸽屠宰清洗，放进开水中焯过，
2.香肠切成片，
3.葱清洗系结，
4.姜清洗切成片，
5.把幼鸽、香肠、天麻、大骨汤、米酒、葱结、姜同放进碗内，放进炒锅蒸2钟头，取下，拣去葱、姜，添加盐、鸡精调料即成。
留意：这家常小菜也并不放天麻。
第二、天麻蒸鸽子
原材料
主要材料：幼鸽1只，天麻粉1匙，大枣6颗，枸杞1匙，高丽参6片
调料：生姜3片，米酒适当、盐少量，葱根两根
作法
1、将幼鸽开肠破肚，除去不需要的内脏器官，清洗；
2、加上料酒、盐天麻粉、葱节、大枣、枸杞、高丽参一起放到碗里，入炒锅蒸2钟头，取下就可以。
第三、营养成分
具备清肝火益肾，健胃消食，健脾胃，补气血益肺，健脑，滋肾锁精等作用.可医治病后孱弱，阳萎早泄，消渴症，女性气血两虚，月经不调和闭经，头痛，眩晕等症.天麻炖鸽子的作法：鲜天麻，鲜淮山药，葱根段各100克，乳鸽4只，生猪肉，猪熟肚片，猪腰子各250克，发制绿豆粉条，青笋，藕各150克，豆干200克，姜片25克，米酒35克，食盐1O克，味精5克，白胡椒粉3克，老母鸡汤3000克.将压力锅放置火上，锅内添加老母鸡汤，天麻，淮山药，乳鸽块，姜片，生猪肉，鸭胗，豆干，米酒，白胡椒粉，食盐，葱根段，烧开后，打去白沫子，加阀压10分钟，停战减温后，添加其他原材料和味精，再煮沸后，就可以服用.天麻炖鸽子在怀孕期服用能够 补小宝宝的脑，但生完孩子就不适合服用，由于幼鸽在怀孕时吃是健脑的，但生完孩子有退奶的作用。留意常常在一些药膳食谱中提到用天麻全是写鲜天麻，实际上仅仅鲜天麻软有利于生产加工，作用和干天麻一样。