亚麻油是一种营养成分作用很好的食用油，也是全世界更为历史悠久的一种化学纤维食用油，具备很好的保健养生的功效，平常吃一些具备防止心血管疾病的实际效果，有非常好的益智类益脑的实际效果，在延缓衰老层面的功效也很好，此外在防止高血压高血脂，及其抗癌防癌等层面都能充分发挥一定的作用。
1、防止心脑血管病症
血栓形成的关键要素是血小板凝结的全过程，亚麻油中的α-a亚麻酸能够 根据改进血小板膜的流通性，提高血小板对刺激性的反映性，提升血小板表层蛋白激酶的数量，进而合理避免 血栓的形成。
2、益脑益智类
人的大脑往往能从业高宽比繁杂的工作中，离不了高品质的油酸，非常是α-a亚麻酸，α-a亚麻酸在人体内能够 转化成EPA和DHA。DHA是人的大脑产生和智力开发设计的必不可少物质。亚麻油含有α-a亚麻酸，常常服用，能够 补充大大脑神经营养成分、推动大脑发育、提升记忆力、避免 小脑萎缩和阿尔茨海默症，提高心理状态承受能力、降低忧郁症和失眠。
3、延缓衰老
伴随着年纪的提升，身体各种各样活性酶，非常是超氧化物歧化酶（SOD）总数慢慢减少，特异性慢慢变弱，因而各种各样氧自由基的数量持续增加，使体细胞遭受损害，组织人体器官作用降低。亚麻油中的α-a亚麻酸，可以SOD特异性提升，抵御氧自由基转化成，具有延缓衰老的功效。
4、降低血脂
亚麻油中α-a亚麻酸的新陈代谢物质对血糖新陈代谢有柔和的缓冲作用，能推动血液密度低蛋白向密度高的蛋白的转换，使密度低蛋白减少，密度高的蛋白上升，进而做到软化血管，避免 主动脉粥样。
5、降血压
针对前期性强血压病人，假如长期服用降血压药，非常容易造成副作用。亚麻油中α-a亚麻酸的新陈代谢物质能够 软化血管，提高血管延展性，进而具有降血压功效。
6、抗癌防癌
亚麻油中α-a亚麻酸的新陈代谢物质能够 立即抑止致癌物质体细胞的转化成，另外消弱血小板的凝结功效，修复及提升身体的人体免疫系统作用，进而能合理地避免 癌症产生及其抑止其迁移。