很多人都喜爱吃土豆，不但由于土豆的营养使用价值高，还由于土豆的做法各种各样，并且，马铃薯的价钱和一般蔬菜水果相较为，较为划算，马铃薯能够制成紫薯泥、能够制成土豆丸子、能够抄马铃薯、能够凉拌土豆丝，较为受大伙儿热烈欢迎的也要数马铃薯汤圆了，下边给大伙儿详细介绍马铃薯圆子的做法全集。
“吃土豆，长子女，”它是一句云南人都广为人知的一句话，也道尽了云南人钟爱马铃薯的水平，街头巷尾，经常可以看到的炸洋芋，切条形的，切块状的，今日做一个外酥里嫩的，松脆的表皮，软绵绵的心，十分美味呢，小朋友们都很喜欢呢，大小伙伴们如果有喜爱吃辣椒的再撒上一些辣椒粉，这一一定要趁热吃，冷了就没这种感觉了，
食物清单
主要材料:马铃薯125g、花椒面1/8勺子
辅材:盐1/4勺子、辣椒粉适当
1.把马铃薯煮熟，削皮，随后切割成一小块，(随意切，)
2.用擀面棍把他们碾成泥，
3.添加盐和花椒面，
4.揉搓成小圆环状
5.把油烧至5层热，汤圆入锅，
6.炸至表层金黄色就可以，撒上一些香莱，假如能吃辣椒的还能够撒上一些辣椒粉，味儿更强呢，
原材料：马铃薯2个，木薯淀粉20克，黑胡椒粉适当，盐适量。
1、把土豆去皮切一片，随后放进到炒锅中蒸至能够用筷子轻轻松松捅穿
2、把蒸熟的马铃薯碾成泥。
3、把木薯淀粉放进紫薯泥中，再放进少量黑胡椒粒，小勺盐，搅拌均匀，如图所示。
4、将拌和好的紫薯泥揉成等大的肉丸子。，
5、锅中倒进适当的油，水温五六成热的情况下将搓好的土豆丸子放进锅中，文火炸至外皮金黄色就可以捞起来。
小提示：
1、木薯淀粉还可以换为相等的小麦面粉。
2、假如紫薯泥较为干得话，能够放一点牛乳。