生日蛋糕最开始始于欧美国家，渐渐地的才广为流传于我国，并且以前的蛋糕种类简洁原材料也简易，仅有皇室才可以有着。可是现如今不管世界各国的生日蛋糕全是类型多种多样并且花式齐备，那麼这种美味可口的生日蛋糕都是什么样子呢？又是以什么时候盛行的呢？下边来做一些详细介绍款式来历。
蛋糕的来历
中古时期的西方人坚信，生辰是生命最非常容易被魔鬼侵入的生活，因此在生辰当日，家人盆友都是聚齐身旁给与祝愿，而且送蛋糕以产生好运气驱赶魔鬼。
小孩满月生日蛋糕的来历
小孩满月，在所难免求神拜祖，随后剃婴儿胎毛，成年人总期待宝宝快快长大。在小孩满月当日，外公外婆要送宝宝很多小孩满月生日蛋糕，期待外孙子(女)能中状元，终身圆圆满满。
婚庆蛋糕的来历
婚庆蛋糕，相传最开始出現在古罗马帝国时期。生日蛋糕一词则源于英文，其本意是扁圆形的吐司面包，另外也代表着“开心幸福快乐”之意。
黑森林蛋糕来历
流传古早味之前，每每黑森林区的大樱桃大丰收时，村妇们除开将产能过剩的大樱桃做成苹果酱外，在制作蛋糕时，也会十分大气地将大樱桃塞在生日蛋糕的隔层里，或者一颗颗仔细地装饰设计在生日蛋糕上。而在制作生日蛋糕的淡奶油时，更会添加许多 樱桃汁～而这类以大樱桃与淡奶油主导的生日蛋糕，从黑森林传入异地后，也就变为说白了的“黑森林蛋糕”了！
起士生日蛋糕的(Cheesecake)的来历
起士生日蛋糕一般 都以曲奇饼干作为最底层，有固定不动的几类口感，如百里香起士生日蛋糕，朱古力起士生日蛋糕等，对于表面再加的装饰设计，经常是草莓苗或蓝莓。
发展史起士生日蛋糕据知是来源于古早味的古希腊，在前 776 年时，以便供应雅典奥运所做出去的甜品。接著由罗马人将起士生日蛋糕从古希腊散播到全部欧州。