大家可以吃到的吐司面包有很多种多样，能够 应用假如粗粮碾成小麦面粉，随后历经一系列的工艺流程后制成吐司面包，一般 还会继续添加生鸡蛋、植物油脂等，酵母菌也是不可或缺的，制作面包的普遍加工工艺包含醒面、烘焙食品等，面包的种类十分多，口味也不一样，下边详细介绍最时兴的一种作法。
面包的做法流程：
1.将小麦面粉和糖、盐混和匀称，放置控制面板上，堆起来小山坡状，正中间挖个洞
2.将酵母菌和一小部分水翻拌，倒进小麦面粉洞中，静放5分鐘
3.再添加一小几滴水，再次将水揉入小麦面粉中
4.小麦面粉基本结团，再次一点点放水
5.每一次放水的量以揉20秒可以被彻底消化吸收为标准
6.将面糊揉到光洁，有耳朵垂般绵软就可以
7.往结团的面糊里一点点给油，如放水一样，每一次添加，均揉至彻底消化吸收
8.揉至面糊有延展性，能够 如下图般被展开
9.揉好的面糊放进器皿中，放置溫暖的地区发醇
10.发醇至2倍大
11.将发醇好的面糊取下，轻轻地揉出在其中的气体，放进电饭锅内胆中
12.二次发酵至2倍大
13.将电饭锅内胆放进电饭锅中，刚开始加温至边沿变黄，约20分钟
14.将面糊翻过来，再次加温20分钟后关闭电源，焖10分钟后起锅。