要想冲调出入口感一流的功夫茶,肯定并不是一朝一夕就能拿下的,务必有真实的时间,日常生活普遍的冲调功夫茶的流程是温茶具、置茶、冲洗、灌水、侵泡、出茶、奉茶、饮茶等,一系列流程一气呵成,能让茶友们深感动心,弥漫着的茶韵能第一时间渗入肺胃,让每一个人都有一种回味无穷的觉得。
一、泡功夫茶步骤
1、温茶具
煮茶前先将开水引入盖碗或茶具,既能够 清理茶器又可以提升茶器的溫度让荼叶充分运用茶韵。
2、置茶
置茶就是投茶,投茶量依据本人的口感而放的。
3、冲洗
荼叶是农业产品,因此茶亦虽要清理,只需灌水于荼叶再即时倒入便可。
4、灌水
灌水时最重要是留意温度,如要减温则可能要用茶海 / 公道杯减温。灌水于盖杯时能高冲,使荼叶翻转。引入开水后,高溫会致茶具造成泡沫塑料,能用茶壶盖轻轻地抹除。
5、侵泡
盖碗侵泡时能用盖来返动荼叶,使荼叶更易散掉。用紫砂茶壶冲调时则可再用热温度壶,用供热外内一起将茶气迫出去。
6、出茶
出茶时可先倒进茶海,再倒进饮杯,以转圈式倒茶,每一个杯子都均值灌满。
7、奉茶
奉茶敬老爱幼、互相谦让,它是我们中国人的中华传统美德,更是以敬第一杯茶更为关键,受之者必这里“顶尖”。
8、饮茶
饮茶是功夫茶整套流程中最注重的一环,从赏析茶褐色、茶气、茶韵到嗅、啜多管齐下,寻味再三。
二、功夫茶的茶器
⑴ 紫砂茶壶
产自江苏省的宜兴市,它具备吸香性和透气性能,荼叶在里面总混的营养元素达95%以上,因此用得越久的紫砂茶壶泡浸出的汤色就越香,此壶专用型于冲调乌龙。
⑵ 闻香杯
⑸ 茶艺
由茶针、茶斗、茶勺、汤匙、茶夹、等构成。
⑹ 茶床
用以实际操作功夫茶的演出全过程。
⑺ 茶海
用以盛放不必要的水。