油酥火烧要先做油酥饼，油酥饼需要用小麦面粉来做。蜂蜜柠檬水能够提升糖度，还能具有养颜美容的作用。再配搭上白芝麻，香味迎面而来。再见到略焦才行，可以用许多方式来烤，电烤箱是个非常好的挑选。能够依据自身的口感，配搭上香肠这类的调料。无论是哪样方式，都能够添加一些自身的艺术创意。
1.小麦面粉给油、盐制成油酥饼
2.自发粉放水活出三光面糊，并放进保鲜袋内醒20分钟
3.砧板撒上薄面，分为2个包子皮，各自倒上油酥饼
4.像做包子一样密封
5.当心擀成混沌皮翻卷
6.再密封
7.竖压成饼，擀开，从四反复两到三次
8.刷过蜂蜜柠檬水，沾好白芝麻，放到锡纸上220度烤15分鐘以后翻过来180度再烤至表层焦脆就可以。
作法一
原材料
小麦面粉400g、大豆油60g、酵母菌3g。
流程
1.小麦面粉放水和酵母菌合成面糊，醒面。
2.把油烧开，倒进小麦面粉制成油酥饼。
3.醒好的面糊擀成饼。
4.把油酥饼涂在混沌皮上。
5.叠成卷。
6.面卷切割成段。
7.把小面卷表层涂些油，随后两边向内折。
8.再把小面卷擀成饼胚，在饼的双面刷油。
9.小烤箱，中高层烤15-20分上下。
作法二
食物
中筋面粉300g、低筋粉150g、动物油150g、盐适量、花椒面适当、糖适当、白芝麻适当。
作法
1、白肉滚刀块，麻辣干锅文火，炼油厂，油愈来愈多
2、一碗猪大油，凉透，秤重预留
3、一大勺酵母菌用温开水混和成酵母水
4、中粉 动物油 酵母水 一点糖，混和，搓成面糊，三十分钟后发醇成2倍大
5、低筋粉中倒进动物油，拌和成油酥饼
6、都提前准备齐了，刚开始制做!发醇后的面糊揉成条，切割成匀称尺寸。
7、擀成正方形，抹上油酥饼，匀称撒上盐和花椒面，卷起来，密封朝上。
8、竖回来，封起口来，在擀开，在翻卷，在竖回来(可在反复以上流程1次)，擀发展方的饼状。
9、先后搞好，装盘，刷红豆糖水，撒白芝麻
10、入电烤箱，200度加热，先烤10分钟。
11、凸起来后，240度，3分鐘上下，15分鐘后，起锅咯，出炉。