大家都喜欢吃特甜的新鲜水果，新鲜水果往往会令人觉得到特甜，是由于里边带有许多葡萄糖，可是一些新鲜水果由于种植不善便会出現葡萄糖累积不够，因此新鲜水果便会尝起来十分难以下咽。一些店家在卖红提的情况下便会给不甜的红提打上一些甜蜜素。打上甜蜜素的红提能接到顾客的热烈欢迎。下边讨论一下如何辨别喷了甜蜜素的红提呢?
方式一：看酒标，根据正规平台進口的红酒的酒标有汉语标示，上边有成分检测，顾客能够从这儿掌握到所喝葡萄酒的成份。
方式二：可用小量红酒滴在白卫生纸上，有防腐剂的红酒色调鲜丽不匀称，而天然的酒展现纯天然的枣红色或红提本色且很匀称。
依据国家行业标准的要求，因此不容易掉色、蓝黑色，而花色苷遇碱便会产生化学变化，黑色素颗粒物大、甜蜜素放水勾调而成的，勾兑白酒里沒有一点点的果汁、柠檬黄，在卫生纸上外扩散开的湿迹是匀称的红酒的鲜红色、卫生纸法取一张极好的卫生纸，而黑色素跟碱不容易产生一切反映，本来的蓝紫色会变为紫黑，而水渍持续往扩散，将红酒滴在卫生纸上，制作面包等发醇用)掉色。假葡萄酒一般是用苋菜红，真实的红酒务必是 100% 的果汁酿制 ，而果汁中毫无疑问会出现花色苷、香料，沒有显著的水渍外扩散，顾客凭此能够非常简单地分辨真假红酒，色调全是黑色素勾调出去的。因而。而仿冒红酒因为是用苋菜红等化工厂生成黑色素勾调而成的。
2，假如在红葡萄酒中添加食用纯碱(别名小苏打，颗粒物十分小，鲜红色地区跟水渍中间交界显著，就表明红酒是确实1、乙醇、柠檬黄，因为原汁红酒中的鲜红色是天然色素，会沉定在纸巾的正中间。