芒果流心慕斯蛋糕是一种营养成分很高的甜点，吃起來十分的甘甜。针对常常做点心的人而言，芒果奶油芝士流心蛋糕做起來并并不是非常的难。自然在做的情况下也是有一定的方法。要把握一些食物放进的時间。例如放电冰箱里冷冻的芒果装饰设计，最好是要冷冻时间长一点。
食物用材：芒果1个(250克)、吉利丁粉12克、白砂糖50克 食用油150克、牛乳110克、细砂糖50克、鲜奶油150克、奶油芝士150克。
芒果流心慕斯蛋糕的作法
1、芒果削皮把三分之二弄成浆，剩下的装饰设计用
2、吉利丁粉添加40克牛乳防水防火溶化
3、奶油芝士室内温度变软添加70克牛乳和50克盐把打成无颗粒
4、将淡奶油打发至6、7分添加奶油芝士水溶液里，搅拌均匀
5、再添加融化了的吉利丁粉搅拌均匀就变成幕斯馅
6、把一半的幕斯馅倒进一个7寸活底模里，再倒进芒果浆，要倒在中间，再倒进剩下的幕斯馅刮平，放进冰箱冷冻4钟头，再芒果片装饰设计生日蛋糕面就可以了
做菜方法
1、生日蛋糕片放进模中。
2、吉利丁粉加温开水，隔开水融化。
3、忌廉奶油芝士放糖打成滑身，添加鲜奶油。
4、把芒果茸倒进奶油芝士糊中搅拌均匀，添加鱼强力胶。
5、把奶油芝士糊倒进结构内。
6、把芒果茸装进唧袋，唧袋插进奶油芝士糊正中间，轻轻地把芒果茸唧入。
7、用少量的芒果茸装饰设计，随后放进电冰箱封杀2钟头。