土豆牛肉红薯粉条，能够 说成东北三省经常吃的一道食材，但事实上这一道食材的做法是非常简单的，需要的土豆牛肉及其各种各样调味品，大伙儿在日常生活中随时随地能够 拿的到，因此何不掌握下面详细介绍的作法。
一、原材料：
牛腱子肉、马铃薯、红薯粉条、葱、八角、八角茴香、麻椒、糖、姜、生抽酱油、盐、酱油、米酒。
作法：
1、牛羊肉切成片沸水氽一下，捞出自来水清洗干净，控干水，大白菜用力掰成一小块，土豆切块。
2、锅内放1小勺油，放进糖炒出柠檬黄。
3、放进肉粒炒至匀称着色，添加酱油、生抽酱油、葱段，米酒、生姜片炒成香气。
4、添加沸水，添加放有八角、八角茴香和麻椒的调料盒，盖上火灾烧开后转文火炖约60分钟。
5、放马铃薯，把葱段和生姜片、调料盒捞起来，放进提早泡软的红薯粉条和大白菜，放进适当盐调料。
6、煮至粉条白菜酥烂就可以。
二、马铃薯牛肉炖粉条的作法
1、马铃薯清洗削皮切成片；熟牛肉切割成片状；锅中给油烧开后添加葱段和麻椒进行爆香；
2、倒进土豆块煸炒至表层淡黄；倒进豆瓣酱煸炒匀称；倒进水；
3、添加牛羊肉煸炒匀称；放进清洗干净的红薯粉条放到正中间部位；
4、倒进生抽煸炒匀称后盖板盖子大火烧开转文火；至料汁收拢粘稠后放盐调料就可以！