生猪肉长豆角配搭在一起得话，实际上是较为色香味俱全的，并且我们都了解尽管是普遍的食物，可是却能够 为自己产生大量的营养成分，而详尽的做法能够 根据下面的详细介绍来参照掌握。
一、流程
1.生猪肉切割成厚片。加木薯淀粉、油腌渍15分鐘。
2.长豆角摘洗干净掰成段。
3.炒菜锅加点油加温，姜蒜、八角茴香下锅煸香。
4.小肉下锅煸炒。
5.加生抽煸炒。
6.长豆角下锅煸炒。
7.加适度的水，盖上盖子炖。期间适度滚动。
8.长豆角6、7分熟时放盐、鸡精煸炒。盖上盖子再次炖。期间也要适度滚动。
9.长豆角8、9分熟时加白砂糖煸炒。盖上盖子再次炖。期间也要适度滚动。放糖之后非常容易黏锅，因此要勤煸炒。
10.料汁炖少了，长豆角熟透就可以起锅摆盘。
二、猪肉炖豆角
原材料：带皮五花肉，长豆角，蒜，姜，八角，糖适当
作法：
1、五花肉自来水煮下，凉后切割成块，锅内下油。把油烧开，倒进姜蒜炝锅，倒进五花肉煸炒。
2、待肉掉色，就可以把长豆角倒进锅中，煸炒，另外放进酱油、盐和五香粉，煸炒至长豆角变为墨绿色，填水。水不必过多，一般和煸炒后的长豆角齐平就可以。
3、盖上锅焖五分钟。期内能够 煸炒几回，不必煳锅。
4、出锅时倒进蒜片，鸡精，煸炒两下就大获全胜了。