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小儿感冒咳嗽吃什么好

幼儿咳嗽发烧感冒是较为普遍的症状,尤其是在春季的情况下,感冒病毒多发,非常容易造成小孩遭受感染,造成相对的症状表现,能够 在医师的具体指导下开展药物治疗,平常还要提升饮食疗法的功效,能够 给孩子吃一些银杏香菇牛肉,枇杷叶酿梨,白蔻肚条这些,都是有止咳润肺的作用。

1、银杏香菇牛肉:

银杏100克,鸡脯肉250克,鸡蛋清2个,食用盐3克,白砂糖3克,绍兴酒3克,鸡精1克,干淀粉10克,色拉油3克,葱段15克,植物油50克,汤50克。先将银杏果去壳,油爆至六成熟时捞起来剥掉薄衣,香菇牛肉切成约1.2公分厚为的丁,添加鸡蛋清、盐、木薯淀粉5克搅拌,再将油烧至六成熟时,把香菇牛肉、银杏果下锅炒过入漏勺沥油。随后原锅爆锅葱蛋、烹入绍兴酒、汤、盐、鸡精,放进香菇牛肉和银杏果,用湿淀粉勾芡,淋入色拉油即成。此饮食疗法可止咳化痰止咳平喘,对咳嗽痰多清稀者更加可用。

2、枇杷叶酿梨:

梨子8个,枇杷叶12克,檽米100克,果脯冬瓜条100克,老冰糖100克,白矾适当。将枇杷叶粉碎,白矾10克融化变成水,檽米把它蒸成白米饭,冬瓜条切成约2公分长,再去梨皮,用勺子从蒂把处挖到梨核,渗入白矾水中,随后在开水中烫一下,捞起来放凉控干,随后将糯米糕,瓜条、贝母花、老冰糖半量装进梨内,上笼蒸约40分钟取下,最.后将剩余的老冰糖滚化炒糖色,浇入梨上既成。本方式适用肺热咳嗽痰多,咳痰黄稠者,功效不错,民俗广为人知应用。

3、白蔻肚条:

白蔻末10克,猪小肚1000克,白胡椒粉3克,麻椒5克,姜片15克,葱根15克,植物油100克,绍兴酒50克,鸡精3克,淀粉和面粉20克,盐5克。将猪小肚清洗,下开水焯透捞起来剖去子宫内膜,再将锅中放进白汤,把猪小肚与葱、姜、麻椒一起放进煮开,捞出制冷后切割成指条,另外将原汤500克煮沸,放入肚条,白蔻末、白胡椒粉、绍兴酒、植物油、鸡精,用湿淀粉勾芡即成。本产品有醒脾利湿之功,对脾虚湿热,湿痰干肺的少年儿童尤其适合。

4、萝卜羊肉汤:

箩卜1500克,牛肉500克。将牛肉去除肌肉筋膜,切割成2.5公分厚为的块,先进开水焯约2分鐘,捞起来沥水,箩卜清洗切成约3公分的滚刀块。随后将牛肉置文火上烧开后改成慢火煮约30分钟,放进箩卜块同煮至牛肉软烂即成。本汤能补孱弱,除湿痰,适用脾肺虚、湿痰较盛的少年儿童。

5、荸荠海蜇皮汤:

荸荠200克,海蜇皮100克。将荸荠清洗削皮,海蜇皮浸洗干净,二者嵌入锅内,加冷水适当炖,约40分钟即成,可添加少量老冰糖调料。本汤主冶肺热咳嗽痰多,治不好的患者。

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