现在很多人下厨做出来的菜种类太单调了，所以有必要多学习一些菜谱，今天介绍的是饭包酱这道美食，不同地方的人做这道美食有不同的方法，而下面介绍的方法是最值得学习的。
一、饭包酱的做法
1、锅热下油先炒鸡蛋
2、鸡蛋熟了再加点油加点花椒面葱花柿子下锅
3、柿子炒的面面的
4、这个时候放酱用的是东北自己家下的酱
二、黄金茄酱蛋包饭
材料
鸡蛋2个，白米饭1碗，牛奶15ml，培根2片，番茄1个，洋葱半个，大蒜4瓣，番茄酱60g，黄油25g，橄榄油15ml，盐少许，胡椒粉少许
做法
1.将番茄切成小丁，大蒜、洋葱和培根切成碎末
2.鸡蛋磕入碗中
3.加入牛奶和少许盐
4.搅打成蛋液备用
5.锅中倒入少许橄榄油，油热后加入一半的蒜末
6.再入一半的洋葱炒香
7.加入番茄丁翻炒
8.再加入30g的番茄酱炒匀，加入少许盐和胡椒粉调味
9.即成为番茄淋酱
10.锅中放入黄油20g
11.小火加热熔化后，加入剩余的蒜末、洋葱和培根碎煸炒出香味
12.放入白米饭拌炒
13.加入番茄酱翻炒均匀
14.最后加入盐和胡椒粉调味即做成了番茄炒饭
15.取一平底锅加热，快速的涂抹上一层薄薄的黄油
16.将蛋液倒入锅中，迅速转动锅身，让蛋液均匀扩散至整个锅面呈圆饼状
17.待蛋液稍凝固后
18.将适量的番茄炒饭置于蛋皮的1/3处
19.再将蛋皮的两端覆盖在番茄炒饭上，整成椭圆形后移入盘中
20.最后淋上番茄淋酱即可食用
三、包饭酱炒饭
材料
洋葱适量，牛肉片适量，红萝卜适量，鸿喜菇适量，小黄瓜适量，高丽菜适量，隔夜饭1碗，白芝麻适量，葱花适量，韩式辣椒酱。
做法
1、洋葱、红萝卜、小黄瓜和高丽菜切丁，鸿喜菇去蒂头剥小朵，包饭酱拌匀。
2、起油锅，炒香洋葱后再依序加入肉片、红萝卜和鸿喜菇拌炒。
3、加入小黄瓜、高丽菜、隔夜饭和包饭酱拌炒至饭粒完全散开。
4、盛盘撒上白芝麻、葱花即可。