可能很多人都听过吃腰子可以补肾的说法，专家表示，这种说法的确是有科学依据的，但前提是要掌握正确的吃法，只有吃对了才能起到补肾的作用，那么具体该如何做来吃呢？
一、猪腰子怎么吃才能补肾
猪腰剖开，不要泡水，用清水洗干净就好，里面的白筋也不用去掉，然后放几颗胡椒，白色那种，阁水炖，效果更好。
二、猪腰子补肾食谱
爆炒腰花是猪腰子最经典的一种吃法，由爆炒烹饪而成，味道醇香，营养高，有益于男人补肾。材料有猪腰、黑木耳及胡萝卜，调料有醋、葱、淀粉、料酒及酱油。猪腰子洗净切片，膜和白筋要剔除，然后打麦穗花刀，切成菱形条状，倒入色拉油及干粉拌匀。胡萝卜切菱形片，准备好葱段和蒜片。老抽、醋、水淀粉及料酒按比例倒入碗中调汁。大火将油烧至九成热，将腰花翻炒至卷缩的麦穗状后捞出。蒜片煸香，放入胡萝卜和黑木耳一起炒，再次放入腰花，倒入味汁翻炒即可。
猪腰汤可以保持丰富的营养成分，为男性补充各种营养物质，对肾脏健康也很重要。猪腰子怎么吃补肾？可以准备一对猪腰、适量杜仲，少许葱段和姜片。猪腰上的筋膜去除，切成腰花用沸水汆烫。杜仲放入锅中加水煮开后用小火慢慢煮成浓汁。砂锅内倒入清水、葱段、姜片、腰花及杜仲药汁再煮10分钟就完成了。
猪腰子要怎么吃才能补肾呢？肾虚男性可以试试莲子补骨脂猪腰汤。所需食材有一百克的莲子和核桃肉，二百五十克的补骨脂和二十五克、葫芦巴、还要两个猪腰。先把各种食材洗净其中莲子、核桃肉、补骨脂及葫芦巴要稍微浸泡一段时间。猪腰用食盐洗净。再把食材和生姜放入煲内，加入10碗水煲沸，用小火慢慢煲一百二十分钟，调味后便可进食了。
三、腰子真能补肾吗？
1)腰子的确含有雄性激素和肾上腺皮质激素：它们在一定程度上能够增强精子活力提高性欲，但是这些激素的含量很低，依靠它们来壮阳并不实际。
2)从食品安全的角度来讲，动物内脏应该有选择性地吃：肾脏是排泄器官，一些有害物质经肝脏代谢后可以经肾脏排泄，但肯定有一部分残留在肾脏，举个例子来说，动物所吃的饲料，喝的水如果被重金属镉污染，一部分镉就会经过肾脏排泄，那么肾脏内就会有残留，人吃了被镉污染的动物肾脏，在经过尿液排出的时候就会损伤男性生殖器官。
除了镉，动物肾脏中还可能含有铅，这也是男性生殖系统的致命杀手，会使精子数量减少，精子畸形率增加，活性降低，从而影响生育。
3)肾脏富含胆固醇，属于高蛋白：对于胆固醇偏高和需要低蛋白饮食的肾脏病人来说，无节制食用会加重病情。
4)腰子在烧烤过程中会产生两类致癌物质：一类是苯并芘，它是一种强致癌物，香烟烟雾和经过多次使用的高温植物油、烤焦的食物以及油炸过火的食品都会产生苯并芘。另一类是亚硝胺，亚硝胺也是一种强致癌物，某些消化系统的肿瘤如食管癌与膳食中亚硝胺的数量有关。