大枣和小米全是营养成分很丰富多彩的食材，因此做出去的红枣小米粥对人体有非常好的滋补养生作用。在北方地区女士生完孩子需要喝小米汤来滋补养生人体，再小米汤中添加一些大枣又具有补血补气的功效。
一、红枣小米粥的作用
坚信大家都喝过红枣小米粥吧，大枣红彤彤的色调令人看见就很有胃口，与小米一起配搭能够 得到 营养成分的利润最大化。红枣小米粥尽管看见十分一般，可是红枣小米粥的作用确是不可忽视的，下边从红枣的功效和小米的功效两层面来掌握下红枣小米粥的作用有什么吧。
大枣自身便是一种很有营养成分的食品，假如与不一样食物营养更能做到十分非常好的功效。大枣与木耳配搭能够 滋阴养血益气养血，合适气血两虚脸色苍白、发慌心惊及贫血者服用；大枣与川芎配搭具备补血补气调理月经、活血止痛和促进消化的作用，适用气血两虚、月经不调、闭经经痛、气血两虚头痛、眩晕及便秘等症。因而，大枣不但能够 焕颜去斑、健体丰肌，还能预防心血管疾病和防止胆结石。
小米一样也是有非常好的饮食疗法作用，它不但能补脾胃、补肾壮阳，也有非常好的舒心宁心安神、滋阴养颜的功效。中医学觉得小米能“和胃彭中”，因而小米对腹泻、呕吐、消化不良及糖尿病者很有好处。服用能合理益气的小米对肠胃寒虚、中气下陷和失眠诸症状有医治功效。红枣小米粥能够 做为镇定安神助眠的饮食疗法保健产品来服用，相比目前市面上的一些不知道成份来源于的保健产品那样的营养粥更为安全性，服用以后也不必担心有哪些副作用。
二、红枣小米粥的营养成分
红枣小米粥不但作法简易便捷并且食物比较好找，一碗看见平平常常的红枣小米粥事实上有很多作用，适度的喝红枣小米粥能够 合理防止多种多样病症的产生。红枣小米粥因其丰富多彩的营养成分遭受大家的欢迎，下边从大枣的营养成分和小米的营养使用价值两层面看来下红枣小米粥的营养成分是如何的吧。
大枣是一种营养成分上品，被称作“百果之首”。大枣的营养成分丰富多彩，在其中每100克枣中含钾609.2mg、磷119.7mg、碳水化合物化合物90.33克、钙76.3mg、镁68.1mg和胡罗卜素40mg。大枣带有丰富多彩的钙和铁对预防骨质疏松产贫血有关键功效，合适青少年儿童、中老年和贫血病人，此外，大枣具备健脾胃益胃、补血补气、宁心安神的作用，大枣中带有的抑止肿瘤细胞原素乃至可使肿瘤细胞向一切正常体细胞转换。
小米别名粟，它的营养成分也十分高，带有多种营养元素、碳水化合物、人体脂肪和碳水化合物化合物，在其中每100克小米含蛋白9.7克、人体脂肪3.5克。因为小米一般 不必特制，因而储存了较多的营养元素和矿物，在其中维生素b21成分是稻米的好几倍，矿物的成分也高过稻米，一般谷物中不带有的胡罗卜素，小米每100克成分达0.12mg。小米熬做成粥以后保存了它自身的营养元素，不但更有利于消化吸收并且营养成分美味可口，具备补肾阳、益腰膝的作用。
三、红枣小米粥怎么做好吃
原材料：大枣、小米适当。
作法：
1、将小米清洗提早侵泡一小时，随后锅内按一定的米水比例刚开始煮红枣小米粥；2、在购买大枣、小米的情况下一定要留意大枣和小米的鲜度，如果是陈小米熬成的粥就不足香；3、要留意红枣小米粥的熬料時间，大枣和小米放进锅里加充足水，开枪至锅原水开后再煮3分鐘，熄火焖30分钟，再开枪烧开后再闷30分钟就可以或是立即煮至大枣酥烂还可以；4、煮红枣小米粥的情况下要先将锅中的水烧开再一起放进大枣、小米，烧开以后换文火，等粥越来越浓稠的情况下才可以熄火，在刚放大枣、小米及其熬粥的全过程时要隔三差五拌和一下以防粥糊底。