经常喝咖啡的人都了解，一些现磨咖啡看上去十分浓，色调也十分黑，而一些现磨咖啡较为大，而且较为清亮，例如美式咖啡就归属于后面一种，与别的类型的现磨咖啡对比，美式咖啡清晰度很高，除开美式咖啡以外，意式咖啡也是大家喝的比较多的，那麼这二种现磨咖啡有哪些不一样呢？
现代美式与意式咖啡的差别：
意式咖啡的特性是口感较为正宗、浓厚，欧式的特性是各形各色、造型设计美观大方。即意式浓缩现磨咖啡，是一种口味明显的现磨咖啡种类，方式是以极热但非烧开的开水，借由髙压冲过碾磨成细细的的现磨咖啡粉末状来冲破现磨咖啡。Espresso基本上是一款归属于男士的饮品，带劲儿又绝不娇情，也是给真实的现磨咖啡鬼们提前准备的增强版时间现磨咖啡。两份的含意并并不是现磨咖啡的份量翻倍，只是一样多的水，速溶咖啡的使用量翻倍，现磨咖啡看上去還是那么多，但浓度值提高了一倍。级別等同于酒水里边的烈性酒、淡香水里边的香料，较为呛喉，并不是任何人都能消受的。喝那样的现磨咖啡是会把人宠坏的，假如习惯那样浓郁的口感，别的现磨咖啡喝起來就都像水。也有更极端的人，喜爱往Double里边再加酒，例如朗姆或者伏特加，追求完美那类味蕾所有被包围着了的成就感。如何喝，两份浓缩咖啡不必随便试着，由于会出现上来了下不去的觉得。但是一旦喜爱到了也就不能自拔了。
美式咖啡的特性便是简易速学，一般的咖啡厅里不容易售卖这类现磨咖啡，也是最一般的现磨咖啡。它是应用Espresso全自动咖啡机所制做出的，口感较为淡。美式咖啡较淡明净，近乎全透明，乃至能够 看到杯内的深褐色现磨咖啡。
咖啡生豆分水清洗式和干躁式，平豆和圆豆。咖啡生豆色调有深有浅，根据深层蛋糕烘焙，咖啡生豆爆掉，容积澎涨一倍，而净重降低近1/4。咖啡生豆在蛋糕烘焙全过程中慢慢转化成挥发物口味油，使各种各样口味做到极致的均衡。咖啡生豆即便是在同一生产国中也会由于各地区的气侯、海拔高度、土层的不一样，而彼此之间的影响及咖啡生豆的口味及质量，及其造成各有的特点来。
BlueMountainCoffee（蓝山咖啡）
是一种大家名气较高的现磨咖啡，只产自南美洲牙买加的蓝山地域，而且仅有种植在1800米以上的蓝山地域的现磨咖啡才可以受权应用“牙买加蓝山咖啡（BlueMountainCoffee）”的标示，占牙买加蓝山咖啡总产值的15%。而种植在海拔高度457米到1524米中间的现磨咖啡被称作大山现磨咖啡，种植在海拔高度274米至457米中间的现磨咖啡称之为牙买加咖啡。蓝山咖啡有着醇香、苦中有点香甜、莹润朗朗上口的特点，并且略微含有怪味，能让味蕾感观更加灵巧，品味出其与众不同的味道，是为现磨咖啡之绝品。
KopiLuwak（猫屎咖啡）
是最近创造发明的现磨咖啡，产自印度尼西亚，咖啡生豆是麝香猫食材范畴中的一种，可是咖啡生豆不可以被消化道彻底消化吸收，咖啡生豆在麝香猫胃肠内历经发醇，并经排泄物排出来，本地人在麝香猫排泄物中取下咖啡生豆后再做生产加工解决，也就是说白了的“猫屎”现磨咖啡，此现磨咖啡味儿与众不同，口味不一样，但习惯性这类味儿的人会终身难忘，因为如今天然的自然环境的逐渐极端，麝香猫的总数也在渐渐地降低，造成这类现磨咖啡的生产量也非常有限，能品到此现磨咖啡的人是非常的荣幸。
Cubita（琥爵现磨咖啡）
全产自古巴紫水晶山，在现磨咖啡制造行业一样具备很高的信誉，古巴紫水晶山现磨咖啡在全球排名在前几个，紫水晶山与牙买加的蓝山山峰所在位置邻近，气候条件差不多，可匹敌牙买加蓝山咖啡。Cubita坚持不懈极致现磨咖啡的标准，只做单品咖啡，咖啡生豆的採摘，以手工制作进行的，再加水清洗式解决咖啡生豆，以保证现磨咖啡的品质。Cubita像一个雅致的小公主，有着高雅、柔情似水、雅致的特点。均衡度极好，苦涩味与怪味非常好的相互配合，在品味时候有细腻丝滑，清新素雅的觉得。古巴使馆的特定现磨咖啡，被称作与众不同的加勒比海口味现磨咖啡。