乌鸡汤原本便是一道滋补养生作用非常好的特色美食，将来大伙儿在炖这道汤时能够 添加枸杞子，枸杞子是大伙儿熟识的很好的养生食材，吃枸杞乌鸡汤能够 补充丰富多彩的营养成分，尤其是这些体质虚弱、常常体质虚弱的人能够 多吃这道汤，下边来学习培训作法。
一、枸杞子乌鸡汤的做法
原材料：乌骨鸡1只(约500克)、干山药40克、枸杞子20克、姜4片
调味品：绍酒少量、盐适量
做法:
1.将山药、枸杞子泡水20分钟储备用。
2.将乌骨鸡氽烫后除去鲜血预留。
3.将全部原材料放进炖锅内，添加绍酒及开水，放进蒸茏或锅中以火灾先蒸20分钟后，再转低火炖2钟头就可以出锅，出锅前添加盐调料就可以。
二、枸杞子乌鸡汤/大量作法
1.乌骨鸡去内脏器官，清洗
2.提前准备生姜片、葱段、枸杞子
3.乌骨鸡凉水入锅
4.水开后焯去血沫
5.另起火锅，放进乌骨鸡、枸杞子、葱、姜、米酒，水莫过乌骨鸡
6.大火烧开后改小火慢炖一个小时，炖好后加盐
三、箩卜枸杞子乌鸡汤
原材料
乌骨鸡一整只，枸杞子10余颗，萝卜一个半，姜片1块，葱
作法
1.生生姜切成片，葱断开，萝卜切成片滚刀块
2.乌骨鸡清洗，斩块，提前准备一锅沸水，将乌骨鸡块放入，焯5分鐘后捞出，水冲控干
3.将乌骨鸡块放进石锅内，添加生姜片，葱断，添加沸水，煲1钟头上下
4.添加萝卜块再次煲三十分钟，熄火前5分鐘添加枸杞子，加盐调料就可以，喝时撒些葱段或香莱味儿也非常好的
四、枸杞子乌鸡汤的做法流程
1、关键原材料。
2、乌骨鸡绰水。
3、放一点米酒除腥。
4、把原材料放进电砂锅中，倒进开水，炖2个钟头。
5、乌鸡汤起锅的情况下过虑一下，除掉枸杞子，不要吃乌骨鸡因此也除掉了乌骨鸡。
6、喝的情况下放一点盐。
7、发烧感冒的情况下喝在加一点葱根。