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如何炒鸭肉好吃又简单

大家都知道鹅肉具备散血的功效,是十分适合在夏天吃的一种肉类食物.日常生活很多人喜欢吃鹅肉,鹅肉的营养成分也比较丰富.而一切一款美味可口的进行最重要的是其主厨,简单点来说也就是做法,那麼怎样炒鸭肉美味又简单呢?下面就共享我本人的一些作法,期待对大家都能有一定的协助.

方式一

先把买回来的冻鸭解除冻结,洗好别的食物,已备后用

将鹅肉剁碎一小块,将食物先后切完,如图所示

如今就可以开枪洗锅准备开始干了,先炸好油,炸好后放进姜片,八角茴香,八角,辣椒干,炸一会就可以倒进剁好的鹅肉了

鹅肉装进去了炒一会,炒成没什么水份了,就可以放进生抽,盐,鸡精,如今的鹅肉基本上有半成熟了,炒一会,将鹅肉和调料炒匀称,炒一会鹅肉的色调就很好看了

鹅肉炒的擦很少了就可以加水了,放进水时,让鹅肉炖一会,让鹅肉更强的进味,口味更强

10来分鐘的火灾炖就类似,如今就可以用东西盛起來,就可以用然料火炉炖了,最终放进辣椒和小葱,一份香味喷喷的鹅肉就搞好了

常见问题

1.鹅肉越炖越美味,鹅肉吃的差不多了,能够下些蔬菜,也很好

2.如今天冷了,吃些铁锅炖菜非常好,期待大伙儿喜爱

方式二

将鹅肉先泡干净,剁碎一小块,皮薄的胖瘦分对外开放好。

准备好姜片和大葱预留。

热锅不必油,先将鹅肉带皮的和肥的放入锅中煎出油来。

鹅肉肥的煎干一点了,再放进瘦的鹅肉。

鹅肉煸炒两下掉色以后,放进姜片。

添加适量的冷水,留意水不需要太多了,水好多了一会变为汤了。

先添加米酒,能具有除腥的功效。

随后添加酱油,大火烧15分上下。

9.料汁变较少时,放进大葱,添加适量的盐,熄火摆盘。很进味,好香!

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