海蛎子是比较普遍的海货，海蛎子的美味可口价格低备受大伙儿的钟爱。海蛎子是低热量的食材，很合适如今减肥瘦身的群体服用。炸鱿鱼是许多 都喜欢的一种特色美食，尤其是在烧烤店上很普遍，一般全是和蒜末一起烤，那麼如何炸鱿鱼才可以更进味呢？
蒜末炸鱿鱼
流程1
买回去的海蛎子除掉内脏器官，用冷水清洗干净，用汤勺把肉和扇贝壳分离，随后再把扇贝肉摆放在壳上
流程2
大蒜剥皮，拍扁
流程3
剁碎
流程4
把生抽酱油、鱼露、香油、干白葡萄酒、冷水放进碗中翻拌
流程5
开枪，锅中放进适当植物油
流程6
放进蒜末和生姜沫煸炒出香气
流程7
放进兑好的汁煸炒匀称
流程8
烧开，熄火，盛出
流程9
将海蛎子摆放在烘烤盘上
流程10
把蒜末汁浇在海蛎子上，再放点甜椒丁装点
流程11
放进加热好的电烤箱220度，烤6分鐘就可以。公布后再洒点小香葱