坚信很多人全是喜爱吃羊肉的。而销售市场上的牛羊肉关键分成二种，一种是生牛肉，一种是熟牛肉。也是有许多 人到销售市场上买生牛肉，以便增加牛羊肉的保存期，将其煮开，变为熟牛肉呢？那麼，一斤生牛肉可以熬成多少斤熟牛肉呢？下边，将为大伙儿实际且全方位地详细介绍牛羊肉的有关专业知识！
一、一斤生牛肉能煮是多少熟牛肉？
这就得看你用的是啥位置的牛羊肉了，此外牛的种类，牛羊肉质量都是有影响！ 一般来说牛健会出一斤五两到一斤六两，牛腱会出一斤三到一斤四两的模样。
二、生牛肉和熟牛肉哪样存储時间久？
假如一次买来很多的生牛肉，是立即冷藏起來生牛肉，每一次服用的情况下取出一部分来炖熟好，還是先都炖熟透再冷藏起來，每一次应用的情况下取出一本份再热好。
1、假如选购中有解除冻结状况，最好将其熟制后冻藏，那样能够 保证3-6月上下不霉变（溫度在-8度下列哟），如果是小摊贩处购买也最好是那么解决，由于她们的存储和运送都没法确保。但時间太长，可能造成 色调变异。
2、如果是原封（立即从生产厂家取得，或有相近确保）则能够 生冻解决，那样能够 储存6-12月（从生产日起算）。
三、牛羊肉营养膳食作用
牛羊肉带有丰富多彩的蛋白，碳水化合物。其构成比生猪肉更贴近身体需要，能提升机体抗病性工作能力，对成长发育及术后、病后调理
的人到补充失血过多和修补组织等层面非常适合。
中医养生觉得:严冬食牛羊肉，有养胃功效，为严冬滋补上品。中医学觉得:牛羊肉有益气、滋润肠胃、强壮骨筋、止咳化痰息风、解渴止涎的作用。适用中气下陷、胸闷气短气血虚，骨筋酸痛和贫血病久及面黄眼花的人服用。