气血两虚是一个情况严重又较为普遍的问题，现代社会愈来愈多的人会出現这类问题，一般人挑选的治疗方法全是饮食治疗法，那麼饮食治疗法又分得多种多样，饮食疗法中最有效的补气补血的方式 又是什么呢？饮食疗法实际操作起來非常简单，并且它也是最有效的一种方式 ，但是食物种类有点儿多，今日就讲下最有效的饮食疗法。
1.黑红中药材类(黑豆、木耳、发菜、紅豆、花生仁)
认可度：铁制、蛋白和碳水化合物成分高。
灰黑色和鲜红色的食材多有补血补气的作用。黑色的食物入肾，有利于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因而，血的压根也取决于肾。对于红色食物补血补气，基础理论则来源于“以形补形，以色补眉”。黑豆帮助肾生髓化血，还可以提高肠胃消化吸收作用。肾虚、气血两虚者多吃有利。木耳滋阴补血补气、润肺止咳清目。花生仁则能补血补气活血。
2.深色蔬菜类(西兰花、红萝卜、冬瓜)
认可度：带有丰富多彩的铁制和胡罗卜素，胡罗卜素可推动血红蛋白提升，提升血液浓度值及血液品质。冬瓜中还带有“钴”和“锌”，“钴”是组成血液中血细胞的关键成份之一；锌则立即影响成熟红细胞的作用；铁制则是生产制造血红蛋白浓度的基本营养元素，这种全是补血补气必不可少的原材料。因而，清朝名中医陈修园曾夸赞“冬瓜为补血补气之妙品”。
3.甜美水果(红提、大枣、干桂圆)
认可度：含有磷、钙、铁等矿物，并有多种营养元素和碳水化合物，有补气补血、强筋壮骨之功。《本经》中也是记述：“大枣味甘性温、肠胃经，有益气，宁心安神，缓解药性的功能。”
4.干果类(乌枣干、紫蓝莓干、桑葚干)
认可度：含铜量提升，在其中以桑葚干为最，桑葚干每100克含铜42.5mg，无愧新鲜水果中“补血补气果”的头衔。在晒制全过程中，最有益于一些平稳营养元素的保存，如铁、锌、锰、蛋白、抗氧化性物质等。
5.美味肉类食品(乌骨鸡、牛肝)
认可度：滋阴退虚火。乌鸡汤辛温、补亏虚，滋阴血，大补气补血，对阳虚、气血亏虚者宜之。牛肝也是补血补气食品，带有丰富多彩的蛋白、肝糖、肝素、维他命等，能够调整、改进贫血症人造血系统的生理作用，避免 缺铁性贫血和佝偻病。