湖南安化金花黑茶是较为知名的六大基本茶，它归属于后发酵茶，在中国的历史时间较为久远，早在唐朝的情况下，便是官府的供品荼叶，它的关键种类关键分成三尖茶，三砖茶这些，平常适度的喝一些对人体不仅有非常好的养生保健的功效，也有非常好的修养身心的功效，黑茶一直在在我国都处在领跑的影响力。
湖南安化金花黑茶的关键种类
黑茶关键种类有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称之为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖；“三砖”指茯砖、黑砖和瓷砖；“一卷”就是指花卷馒头茶，现通称安化千两茶。
1、三尖茶以安化地区生产的黑毛茶一、二、三级为关键原材料。依据选用原材料级别的不一样，分成天尖茶、贡尖茶与生尖茶3个级别，是黑茶的佳品，选用骨玉季节的茶青生产加工而成，以前是西边地区的皇室健康饮品，清光绪年间，天尖和贡尖列入供品，供皇家食用。“三尖”茶选用篾篓散称，是现有的最历史悠久的茶包装方法。2、茯砖茶以湖南安化黑毛茶为原材料，历经筛选梳理、拼堆、渥堆、计量检定、蒸茶、抑制定形和发花干躁等加工工艺生产的小块黑茶制成品。依照质量分成特别制作茯砖和一般茯砖2个级别，依照抑制方法分成手工制作抑制和机械设备抑制。茯砖茶内的“芙蓉”别名称之为冠突散囊菌，含有丰富多彩的营养元素，对身体极其有利，芙蓉越繁茂，则质量越佳，干嗅有红花芳香。3、黑砖茶以湖南安化黑毛茶为原材料，历经渥堆、干躁、筛选梳理、拼堆、计量检定、汽蒸和抑制定形等加工工艺生产的小块黑茶制成品。依照质量特点分成特别制作黑砖、一般黑砖2个级别。
4、花砖茶以湖南安化黑毛茶为原材料，历经渥堆、干躁、筛选梳理、拼堆、计量检定、汽蒸和抑制定形等加工工艺生产加工而成，且瓷砖面上四边均具纹路的小块黑茶制成品。依照质量特点分成特别制作瓷砖、一般瓷砖2个级别。5、安化千两茶别称花卷馒头茶，是以湖南安化黑毛茶二级、三级为关键原材料，历经筛选梳理、拼堆、计量检定、汽蒸、装篓、挤压成型定形和当然干躁等加工工艺生产加工成的商品。安化千两茶的包装制品极为注重，用蓼（箬）叶、粽叶衬内，外衣花格隔断篾篓捆压而成，外形呈长圆柱状，包含千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶和十两茶等规格型号。