我国十分多的传统美食，这在其中就包含汤团，直至今日，汤团還是每个地区都时兴的一道特色小吃，尤其是来到元宵佳节的情况下，许多 家中都是自身包汤圆来吃，在做汤圆的情况下，能够 在里面添加各式各样的食物，做出去的汤团也是五花八门的，下边就教大伙儿做参汤元子的方式。
第一、参汤元子如何做
原材料：西红柿，肉沫，鸡蛋清，生姜沫，小香葱
调味品：盐，味精，胡椒面，木薯淀粉
作法：1.肉沫里添加以上调味品、鸡蛋清和姜蒜，用劲拌和打泡，假如干加一点水
2.西红柿切片，锅中放油炒一下，添加一碗水，一手拿汤勺，舀一勺子拌和好的肉沫，和着另一只手的手心弄圆，下到锅中
3.添加盐后煮5-10分钟后，添加味精和胡椒面，盛起后添加小香葱和香油
第二、参汤圆子怎么做
做汤圆子时，取肉不能全取猪瘦肉，最好是七分肥，三分瘦。那样作出的汤圆口味会更好。
最先，将胖瘦肉剁烂。另外将洗好的蒜和姜放到肉上一起剁，直至葱姜与肉充足结合在一起。
次之，把剁好的肉放到碗里。拿一个鸡蛋，取鸡蛋清打进碗里。再放入少量盐，木薯淀粉，生抽。把它搅拌均匀。这就早已有浓浓香甜可口而成。最终直到锅中水开过，就把碗里的食物，揉成一个个环形放进锅中，不上十分钟，美味可口的汤团子就大获全胜了。
第三、汤团文化艺术：
吃汤圆是我们中国人的民间风俗，在江南地区尤其风靡。民俗有“吃完汤团大一岁”之说。陈建岁《汤圆》诗云：“每年冬至节气家家户户煮，一岁潜添知道无？”甬地俗话云：“宁波市家家户户捣米做汤圆，知足者常乐又一天。”胡秉言也是有诗曰：“香泽檽米做汤圆，开水飘银荣华富贵咸。通道绵甜滑嫩爽，合家欢乐醉天年。”“宁波汤圆”是必需的食品，是一种用粘米粉做成的环形甜点，“圆”代表着“阖家团圆”“完满”，节庆日時间吃汤圆，代表家庭和谐、吉祥如意，故至汤团又叫“浮元子”。
正月十五元宵佳节，“宁波汤圆”做为食品，在国也日益突出。这类食品，最开始叫“浮元子”后称“汤团”，别称元宵节；“汤团”以白芝麻、红豆沙、核桃肉、果干、枣泥等为包馅，用粘米粉包成环形，可荤可素，口味各不相同。可汤煮、煎炸、蒸食，有阖家团圆幸福之意。