辣椒焖子是很多人喜欢的一道菜，不仅美味可口，营养成分也较为高，朝天椒补充维他命，补钙补锌，增加抵抗力，非常是东北人喜欢这道特色美食，辣椒焖子作法也非常简单，如果你肯想要越，一下子拿下，很多人还不知道做辣椒焖子的情况下用无需加水，辣椒焖子能够加水吗？接下去我们看来一下吧。
一.材料准备
朝天椒 (4个)，生鸡蛋 (2个)，豆瓣酱 (1勺)，油 少量，水 少量，葱 少量，姜 少量？
二.流程
1.准备好食物。朝天椒，讨厌太辣，就应用炒椒。我的是炒椒。
2.朝天椒清理干净，切割成丝后，再把它剁碎。生鸡蛋打撒在碗里。
3.葱切葱段，姜削皮后，剁碎。
4.把葱，姜和朝天椒放入生鸡蛋碗里，搅拌均匀，边拌和边添加水，留意水不必加的过多，觉得上不必太稀，再添加1勺豆瓣酱和少量大豆油，搅拌。
5.炒锅容易上火，放上布帘，辣椒焖子也一起下锅。蒸大概十分钟。時间不必太长，生鸡蛋年纪大了，口味不太好。
6.辣椒焖子搞好了。假如你喜爱也做一碗吧！味儿非常好的，简易，便捷、省时又方便。
三.常见问题
放水的情况下一定要留意浓度值，不可以太稀。
四.朝天椒忌讳
1.胃肠不好的人不适合服用朝天椒，由于朝天椒里的辣椒素会刺激性胃肠的黏膜，短期内内肠胃蠕动增加，因此 有胃溃疡，慢性胃炎的人不适合服用朝天椒。
2.高血压病人，甲亢患者及心血管疾病的病人不适合服用朝天椒，由于朝天椒会短期内内加快血液循环系统，使心跳很快，因此 心血管疾病和肺部疾病的病人都不适合服用朝天椒。
3.痔疮和便秘病人不适合服用朝天椒，由于朝天椒中辣椒素的刺激性，会加剧痔疮和便秘。
4.身患胆囊炎和胰腺炎的病人不适合服用朝天椒，由于朝天椒中辣椒素的刺激性，会刺激性胃里代谢很多的胃液，而胃液的增加则会饮食搭配胆襄的收拢，使胆液不容易被排出来，因此 身患胆囊炎和胰腺炎的病人不适合服用朝天椒。
5.身患眼部疾病的人也不适合服用朝天椒，由于朝天椒是归属于刺激性食物，服用朝天椒易造成 容易上火，进而加重眼部疾病。
6.肾脏功能不太好的人也不适合服用朝天椒，由于朝天椒中的辣椒素需要根据肾脏功能代谢出来，因此 肾脏功能不太好的人不适合服用朝天椒。
7.孕妇和孕妇也不适合服用朝天椒，由于朝天椒性热，服用之后易容易上火，而孕妇绝大多数都是阴虚火旺，不适合服用性热的食材，会加重容易上火，可能会便秘。而孕妇在哺乳期间也不适合服用朝天椒，由于根据喂奶，会使宝宝也出現上火症状。
8.在服食一些药品的病人，常常医师在拿药的情况下，另外要说饮食搭配宜口味淡，禁吃刺激性食物，而朝天椒就归属于刺激性食物，因此 在服食中药材或是一些医生叮嘱禁吃刺激性食物的药品时，不适合服用朝天椒。