豆角又叫长豆角，食用方法多种多样，能够 炒，还能够做酱放到面里。豆角面的味儿但是十分美味可口的，并且十分生活中。面点也是大家常常吃的关键食材之一，除开豆角还能够放点肉沫，那样吃起來更可口。
1.圆葱去表皮，剁碎末；豆角清洗、掐去首尾、剁碎；蒜削皮、切割成碎屑，放进一只干净的碗中；倒进一大勺生抽；倒进一大勺香油；舀入一大勺辣酱；再添加一茶匙米酒，调合匀称做为料汁备用；生猪肉剁碎，变成肉粒；锅烧热，放进少量植物油；倒进圆葱碎，文火爆锅；待圆葱煸出香气，倒进生猪肉丁；炒至肉粒掉色，倒进豆角碎；再次煸炒三分钟，倒进调准的料汁；文火炒至料汁收浓就可以。火锅放一定量水，煮沸后倒进少量植物油；放进面条，在水滚的情况下煮5至7分鐘上下；捞起来煮好的鲜面条，快速过凉，再用凉水侵泡；冷透的鲜面条捞起来、控干水份；随后将鲜面条放进碗中，拌入搞好的猪肉酱就可以服用。
2.生猪肉切条，圆葱切末。大锅烧开，倒进少量油，放进圆葱粒爆锅。添加生猪肉丝，爆锅至生猪肉掉色。添加川香香辣豆角，爆锅。倒进适当冷水，烧开。添加适量的鲜面条。 煮至鲜面条烂熟，添加少量盐，就可以起锅。连汤尼龙输送带带面倒进碗内，安安稳稳开吃吧！
3.把猪瘦肉切割成丝袜高跟鞋，用生抽腌一下；长豆角掰成段；姜蒜清洗，切割成葱段、姜片；热锅给油，把葱段和姜片进行爆香；添加丝袜高跟鞋划散；丝袜高跟鞋炒掉色，把长豆角倒入，放盐、生抽和水；水烧滚后，把面缓缓的铺平在菜上，再洒少量水在表面，盖上盖子用慢火焖；焖出香气后熄火，滴少量芝麻油进来，把面挑破翻拌就可以了。