眼见夏天早已来临,坚信许多 吃客们早已刚开始摩拳擦掌了吧?终究夏天的食物种类远远地超过冬天,因此这时节毫无疑问要多吃一些才可以考虑自身的食欲。在夏天石螺就算是一种十分受欢迎的食材,尤其是在吃夜宵的情况下,能够发觉基本上是每人必备一份,那麼你了解常常吃石螺会有什么益处与弊端吗?
不可以与石螺同吃的东西
石螺 甜瓜
同食不利于胃肠。食材药效层面剖析,石螺小寒,甜瓜冷利,并有轻微导泻功效,二者皆属性凉,二者同食不利于胃肠。因此,食石螺后不适合立刻吃甜瓜,更不适合同食。
石螺 黑木耳
不利消化吸收,另一种叫法是会中毒了。黑木耳茯苓功效甘平,除带有蛋白、人体脂肪、维他命、矿物质原素(钙、铁、磷)以外,还带有不饱和脂肪酸、绿色植物胶原纤维等营养元素。这种脂质质及胶原纤维,与石螺中的一些生物活性物质起副作用,从食材药效上而言,寒凉的石螺,碰到滑利的黑木耳,不利消化吸收。
石螺 冰产品
造成消化不良或腹泻。冰产品能减少人的胃肠溫度,消弱消化吸收作用,石螺寒性,服用石螺后如饮凉水,或服用冰产品,都可能造成消化不良或腹泻。
石螺 牛羊肉
会不容易消化吸收,造成腹胀。
吃石螺有什么益处
治感染性黄疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化
石螺500克养水里2—3天,使其排空淤泥废弃物,随后将石螺尾端敲去少量,与鸡骨草50--100克,同熬汤服用。每天1次。
治小便不畅、浊白
石螺250克清洗,去尾端,入热锅中内,略炒一会儿,添加生蒜少量,食用盐调料,煮开熟,用针挑出来螺肉服用。
治黄疸
田螺肉100克,茵陈12克,溪黄草30克,田基黄30克,水煎服,每天1--2剂。
治菌痢
石螺500克,挑出来螺肉,晾干,炒焦,水煎服,每一次 10克,每天3次。