许多人到平常都很喜欢喝奶茶，但是大伙儿也会发觉一些奶茶店会含有咖啡碱，这类是添加现磨咖啡后的奶茶店，平常我们喝的港式奶茶，水果奶茶全是沒有添加咖啡碱的，因此 大伙儿彻底能够安心的服用，奶茶店中不会有咖啡碱，较为担忧的还可以自身在家里做奶茶加盟店。
港式奶茶
原材料
黑糖姜茶30克水60克日本国绿豆淀粉135克水1000克绿茶茶袋4包红砂糖40克奶茶粉粉60克
作法
将黑糖姜茶 水翻拌至糖融化。
拌入日本国绿豆淀粉，拌和至结团(表面看上去像沙浆，捏起來有固态状)。
将面糊搓圆。(可在手里沾取一丝日本国绿豆淀粉便捷实际操作)
将搓好的真珠放到布满日本国绿豆淀粉的菜盘上预留。
将搓好的仙草冻放到不锈钢筛网上，筛去不必要绿豆淀粉后，放进开水中煮制粉圆浮上来后，转低火20分钟，歇火盖上盖子再闷20分钟，捞出煮好的仙草冻，并冲凉开水晾凉。
PS:若在面糊中包入煮好的蜜红豆则成包心粉圆，但煮的時间跟闷的時间则要延长约5~10分钟。
将洗澡的仙草冻放进器皿中淋上纯蜂蜜并翻拌防止仙草冻颗粒物沾黏。
详细资料
咖啡碱：（Caffeine ）是以荼叶、咖啡果中提炼出出去的一种黄酮，适当地应用有去除疲惫、激动神经的功效，临床医学上用以医治神经衰弱和昏迷再生。可是，大使用量或长期性应用也会对身体导致危害，非常是它也是有依懒性，一旦停止使用会出現精神萎顿、全身乏力皮软等各种各样戒断症状，尽管其依懒性较差，戒断症状都不十分比较严重。
但因为药品的耐受力而造成药量持续提升时，咖啡碱就不但功效于大脑皮质，还能立即激动延髓，造成阵发惊厥和骨骼震颠，危害肝、胃、肾等关键人体内脏，引起呼吸道炎症、女性乳腺瘤等病症，乃至造成吸入者下一代智能化不高，身体畸型。因而也被纳入受我国管控的精神药品范畴。乱用咖啡碱一般也是有吸入和注射二种方式，其激动刺激效果及毒副作用反映、病症、药品依赖感与苯丙胺相仿。我国巳查获几起境外毒贩相互之间串通把咖啡碱走私货出国到“金三角”地域的案子。现阶段我国咖啡碱的合理合法生产超过合理合法要求，注入不法方式的状况比较比较严重。