土豆炖豆角能够 说成较为普遍的一种配搭,我们在日常生活中常常可以吃获得,可是如果不了解他的作法及其方法,那麼在饮食搭配上可能会较为的不便,因此为何不了解下列所强烈推荐的不一样土豆炖豆角的作法。
作法一
原材料
马铃薯1个,长豆角200克。
辅材
生姜沫、蒜泥各5克,盐3克,生抽5克。
制作过程
1.马铃薯清洗,削皮,切条形;长豆角择洗干净切条。
2.炒菜锅容易上火将油烧开,放进生姜沫、蒜泥进行爆香,倒进长豆角煸炒至掉色。
3.倒进马铃薯再次煸炒, 生抽,放水盖上盖子焖至马铃薯和长豆角软烂,最终加盐和鸡精就可以。
作法二
原材料
生猪肉、长豆角、葱、姜、麻椒、米酒、酱油。
1、猪后臀尖肉切片,绰水。
2、长豆角撕下老筋去首尾,土豆去皮切滚刀块,葱切条、生姜切成片。
3、锅中油热后,放进葱、姜、麻椒、八角茴香炒出香味,放进肉粒煸炒匀称,烹入米酒。
4、放进马铃薯、长豆角煸炒匀称。
5、加酱油、盐色调调料,加适当白汤未过菜肉,大火烧开,文火再次烧煮约三十分钟就可以。
作法三
主要材料:长豆角、马铃薯、五花肉。
辅材:葱、姜、盐、味精、生抽。
1. 长豆角清洗择好,叠成段;马铃薯清洗削皮切片;五花肉清洗切片;葱切条,姜切片。
2. 锅中加点油,烧开(不可以直到起烟),放姜蒜炝锅,放肉炒香。
3. 放长豆角煸炒(最好是多炒一会,长豆角的皮有转变就可以),倒生抽(适当)。
4. 加马铃薯再次煸炒,加味精,直到长豆角、马铃薯都沾淋油,色调光亮后放盐,略微煸炒下放水,将要未过菜就可以。
5. 低火炖到土豆豆角酥烂就可以起锅!