鸽子汤坚信大伙儿都是有喝过，他的营养成分较为高，实际操作起來也是非常简单便捷的一边，也算作十分经济实惠，鸽子汤补气补血坚信大家都不了解吧，实际上这类大补的东西一般都含有补血补气的特性，只不过在原材料里放点其他东西才可以具有补血补气的功效，那麼如何炖鸽子汤才可以补血补气呢？
鸽子汤是滋补养生最好是的汤可以补肾固精，男人女人适合喝的一款汤，并且针对小孩子也起了非常好的健康养生功效，一般鸽子汤全是用炖的方法来煮比较好那样能原生态的把鸽子的营养充足熬成味儿来。一般全是用中草药材来炖鸽子汤，比如是虫草、山参、川芎、紫丹参、大枣；这些的滋润中药材，比如是起了补肾壮阳补阴的这个冬虫草鸽子汤，作法简易，可是用的全是名贵中药材，先把幼鸽的内嵌都挖到，随后洗干净以后劈成一块块的，冬虫草洗干净随后把它切割成一粒一粒的，倒进炖锅里，随后放几块姜，就可以倒进水和早已切完的幼鸽了，大概炖3个钟头就可以。
原材料：川芎20g、幼鸽1只、猪瘦肉150g、盐适量、党参15g、沙参25g、小枣1粒、生姜片2片。
作法：
1、幼鸽一只，猪瘦肉150克清洗。
2、随后剁碎一小块。
3、放进沸水锅中焯烫去血沫。
4、跟随放进配有冷水的汤煲中。
5、放进小枣。
6、放进生姜片。
7、再提前准备一些沙参，党参，川芎。
8、把川芎切割成一小块，放进汤煲中。
9、党参与沙参加叠成小段放进汤煲中，随后开火灾，煲开后，转中文火煲90分钟。
10、看!茶汤颜色煲的很粘稠了，屋中都馨香呢。
11、服用前添加适量的盐就可以啦。
作用
鸽子汤，服用幼鸽炖的汤，可单炖，也可添加别的的中草药材。鸽子汤不仅营养丰富，含有的钙、铁、铜等原素及维生素D、B族维生素、维E等都很高。在秋冬季多喝鸽子汤，能够增强抵抗力，提升皮肤延展性，改进血液循环系统，有养颜美容的作用。