涮羊肉的味儿是很好的，可是大伙儿在服用玩涮羊肉后，一定不必让鸭架开展消耗，烤鸭架汤也是十分好吃的，适当的添加一些火锅配菜，还能够提升营养成分，鸭架熬汤以前需要先把鸭架剁碎一小块，留意要把鸭屁股给取出来丢掉，以防影响到鸭架汤的味儿，下边让我们讨论一下涮羊肉鸭架汤的作法有什么吧?
第一，涮羊肉鸭架汤的作法有什么?起炒菜锅把涮羊肉架炒冒油，再放姜片煸炒两下，加刚煮沸的水火灾煮20分钟。煮至茶汤颜色乳白时加盐和黑胡椒粉调料就可以。
第二，东瓜涮羊肉架汤做法。石锅里放适当冷水煮沸，放适当姜片、二只八角和适当米酒，再度煮沸后放进鸭架。盖上石锅煮50分钟上下，加东瓜片和粉絲，放盐煮至粉絲和东瓜片烂熟，盛碗后撒点葱末。
第三，连藕涮羊肉架汤做法。原材料：涮羊肉架500g，连藕500克，干香菇、虾米音乐各适当。调味品：葱段、姜片、米酒、鸡精、盐、白糖各适当。提前准备：连藕清洗削皮再切段备用，干香菇提早用清小水泡发，虾米音乐略微清洗一下。作法：将去除盐和鸡精以外的全部东西，所有放进石锅里加水烧开，文火煮1小时后放盐调料，再略微一会熄火，放鸡精调料。
第四，香菇涮羊肉架汤做法。原材料：涮羊肉架500g，香菇1只，莲籽30克，大枣5枚量。调味品：葱段、姜片、米酒、盐、白胡椒粉、鸡精各适当。提前准备：香菇清洗掰成条形，莲籽和大枣各自清洗，莲籽要去芯，大枣要削皮。作法流程：1、把涮羊肉架、葱段、姜片、大枣和莲籽都放进石锅，加上料酒和一定量冷水煮沸，文火炖上1钟头上下。2、放香菇和盐、白胡椒粉，再炖30分钟放鸡精调料就可以。
涮羊肉鸭架汤的作法有什么?酒酿涮羊肉架汤做法。原材料：涮羊肉架一副，白糯米甜酒一杯，姜片、米酒、盐、香莱末、鸡精、白胡椒粉各适当。作法：把涮羊肉架、姜片和白糯米甜酒放进石锅，加一定量冷水文火熬料1钟头以上，加盐、鸡精和白胡椒粉，最终撒香莱末起锅。