在日常生活中有很多食材都非常容易被别人忽略，觉得吃完并不会有哪些过多营养成分，比如猪肚。实际上猪肚别以为它相貌并不是很诱惑，并且有的情况下还非常容易被别人反感，可是猪肚具体的健康养生作用還是十分强劲的。尤其是与杜仲配搭，是一道非常时兴的特色美食，下边就来简易详细介绍猪肚与杜仲都是有何作用?
杜仲腰花，有名的小吃，四川菜的一种。时兴于川西众多地域，其特性为酥芝麻油润、味甜不油腻、滋糯可口、营养丰富，配上“红大白菜”佐食，独具一格设计风格。杜仲实际上它是一种养生药膳。具备补肾阳、通膀光、消食滞、止解渴之作用;但猪腰子中胆固醇成分较高，固血脂偏高者，高胆固醇者禁吃。炒杜仲的作用比生杜仲更强，而且有软化血管和降低胆固醇消化吸收的功效。
中文名字 杜仲腰花 关键食物 杜仲，腰花
补虚，降血压。适用肾虚腰痛、步履维艰不稳、老年人耳聋、高血压、阴虚内热性腰腹痛、慢性肾炎、捕经、腰膝冷痛、遗精早泄。等症，助阳温补肾阳，利湿消肿。杜仲带有杜仲胶、环氧树脂等成份。依据药理学科学研究，社仲煎剂有优良的减少血压功效，炒杜仲的作用比生杜仲更强，而且有软化血管和降低胆固醇消化吸收的功效。
降血压功效，如杜仲降压片，树根的提取液及煎剂对小动物有长久的降血压功效。用其浸膏5ml(生药1～2克)给麻醉犬静脉注射后造成明显的降血压功效，可持续2～3钟头，呈"迅速承受"状况。在3只肾型高血压狗，每日以煎剂5～8克/Kg灌胃，共4周，收宿压减少数最多时仅有8～22mmHg(4～10%)，因而功效不足令人满意。杜仲的中药炮制与制剂对降血压功效有一定影响，煎剂功效强过酊剂，炒杜仲的降血压功效较生杜仲为大。杜仲对猫有降血压功效，但持续较短，"迅速承受"状况不明显。对胆甾醇动脉硬化家兔之降血压功效较对一切正常家兔更加明显，但亦能造成"迅速承受"。
对于降血压基本原理，因并未明确成分，故归属于基本特性，已证实亚急性降血压与交感神经没有大关联，亦不会受到阿托品之影响。对石蜡切片兔心，杜仲少量时先激动，后略呈抑止;也是有汇报其对心脏的抑制效果两者之间pH相关(pH在4～5中间)，经调节后，对大白鼠与家兔石蜡切片心脏皆呈激动功效。杜仲对一切正常兔耳血管有立即扩大功效，但一样浓度值却使试验性胆甾醇动脉硬化兔耳血管呈收拢功效，对一切正常家兔的冠状动脉血管与肾血管在较低浓度的时多呈扩大功效，浓度较高的的时候反过来，对动脉硬化家兔的冠状动脉血管在较低浓度的时亦呈收拢功效。因其降血压与心及血管的立即没有太大的关系，故推理其为中枢神经系统者。