电饭锅是一种十分应用的电器产品，并且它的操作步骤比较简单，任何人要是一上手便会做，而且它没什么危险因素，对人的威协也不是非常大。因此许多家中都是挑选用电饭锅来煮饭。可是大伙儿不清楚的是电饭锅除开煮饭，还能够用于做江米酒，下边就来给大伙儿介绍一下电饭锅醪糟的做法全集
江米酒也叫米酒、酒酿，是由檽米或是江米（东北人的称呼）历经煮熟拌以酵母发醇而做成的一种甜米酒，其产发热量高，含有碳水化合物化合物、糖份、B族维生素B1、B2、蛋白、矿物和柠檬酸等，这种全是身体不能缺乏的营养元素。B族维生素有推动分泌乳汁的功效。江米酒里带有小量的乙醇，而乙醇能够推动血液循环系统，有促进消化及提高胃口的作用。乳妈的饮食搭配提升，营养成分充裕，奶水当然会量多优质。古籍《纲目拾遗》中记述：“味甘辛，温性”“药发痘浆，行血益髓脉，生津止渴浓。”
《随患居饮食谱》中也有记述：“补血补气、助消化吸收、充痘浆。”不难看出，江米酒不但能够养血、生津止渴、活血化瘀，并且有益于孕妇利湿消肿、合适哺乳期间通利奶水。
1. 将稻米清洗干净，放进电饭锅中，调到白米饭档，煮开。
2. 煮好的白米饭，在电饭锅中搅拌开，或是放进到无油无凉水的面盆里，放凉。溫度以不发烫为标准。
3. 将甜酒曲薄薄地撒在干净的盆体，随后放一层白米饭，再撒一层酵母，再一层白米饭……先后下来直至白米饭所有铺到盆里，卡紧夯实，正中间掏个小屋子，以后将温水淋在白米饭上，边浇边压，最终将剩余的酵母撒在最上边。
4. 在面盆外边用那样的棉服或是棉被包裹起來，用绳绑严密。以后放到暖气包周围。就刚开始静静地等待了。一般需要36～48钟头。
5. 这就是历经40个钟头出去的江米酒制成品！十分取得成功。香醇四溢！立刻就淌口水了，快舀一碗过个瘾吧。
小提示：
1. 白米饭晾到不发烫为标准。 2.密闭式器皿不能用塑胶的。3.冬季有暖气片的地域，发醇一般在36～48钟头。