红薯粉条坚信大家都吃过，滑溜的口味战俘了许多 吃客的心。粉条的做法有很多，菜肴许多 ，在各大酒店都是有莱单，价钱不贵，简易易做，被用于做家常菜還是许多 的。可是红薯粉条還是很不健康的，包括有害物食用碱，成分便是铝。铝对身体但是沒有什么好处，下边让我们讨论一下。
吃红薯粉条过多，对身心健康不好
红薯粉条在制作过程中，以便处理粘连、丢步等问题，总会加上食用碱。而食用碱的主要成分为硫酸铝钾，在其中带有较多的铝。因此 ，吃粉絲过多会造成 身体铝的摄取量增加。
伤害以下：铝并不是身体营养元素。长期性大使用量摄取铝会造成 它在身体蓄积量，产生一系列病症。
1、世界各国很多试验都确认：铝对中枢神经有危害功效，会影响人的意识和记忆力作用，造成 阿尔茨海默症症。
2、孕妇摄取铝过多，会使卵巢萎缩，导致胎宝宝生长发育停滞不前。
3、铝还能引起胆液气积性的肝病，导致骨质增生变软，造成红细胞低黑色素贫血。
4、近些年，多种多样科学研究又确认，铝可能造成 对抗氧化性系统及遗传信息DNA的损害。
造成伤害的原因：
有科学研究觉得，铝会影响身体对铜、锌、锰、硒等原素的消化吸收。而铜、锌、锰、硒水准降低，身体便会造成很多伤害身心健康的氧自由基。
有关吃粉絲的建议
并不是全部粉絲都带有食用碱，现阶段现有愈来愈多的生产厂家开发设计出无食用碱而且保质保量的粉絲，我们在选购的情况下一定要留意选择。
小结粉絲带有丰富多彩的木薯淀粉，但粉絲虽好，吃多了也是有弊端。由于粉絲在生产加工制作过程中，加上了食用碱。传统式粉絲制作过程中，添加了0.5％上下食用碱。食用碱关键起凝结功效，可使粉絲、米糊不以条、不黏连、不浑汤。食用碱中带有铝，吃多了易在身体产生漫性累积，产生铝中毒，假如长期性摄取过多的铝，对人的伤害是各个方面的，现实生活中，大家对铝的摄取量持续提升，立即威协到身体健康。
粉絲吃多了，其铝难以由肾脏功能排出来，铝便会在人的大脑、肝、脾、肾、甲状腺囊肿等组织人体器官蓄积量，铝堆积在人的大脑中，便会对人的大脑及神经元细胞危害，出現记忆力下降，智商降低，迟钝等病症，并有可能加速身体衰退全过程和引起老年痴呆。
铝堆积在骨骼中，会造成 骨质疏松、骨折、关节痛等；铝堆积在皮肤中，可使皮肤延展性减少，皱褶增加。
铝还会继续让人食欲不佳和消化不良，影响肠胃对磷、锶、铁、钙等原素的消化吸收等。在生活起居中，大家每天从应用的铝质厨具中可摄取4mg铝，再从食材中每日摄取过多的铝，便会造成不良影响。
由此可见，粉絲不适合过多吃。