许多 年轻的朋友在平常都很喜欢吃方便面，由于泡面是素餐食物，既美味又很美味，并且作法也非常简单，但是在做泡面的情况下能够配搭一些调料，那样不仅能作出纯正泡面的口味，还能确保泡面的味儿十分美味，泡面的有关调料都是有许多 种类，肉多也是有蔬菜水果，让我们看来一看。
制做方便面调料的关键原料采购有肉类食品、海产品、蔬菜水果、填充料、调味品(口味料)、植物油脂等。调味品关键有清甜味料、鲜香料、盐味料、调味料等盐味料:食用盐，规定应是食盐，NaCl成分为95%以上鲜香料:鸡精(L-谷氨酸钠)、酵母抽提物，肉类食品抽提物等清甜味料:绵白糖、葡萄糖调味料:朝天椒、姜片、胡椒粉、蒜头、小葱、小豆蔻、小茴香、芜荽等调料植物油脂: 动物油、食用油、黄奶油、菜籽油等
参照秘方:
红烧排骨 % 香辣牛肉 % 炸卤牛肉(KG)
食用油 68 63 6
水 20
黄奶油 5 5 6
盐 4 5 9
鸡精 2 2 4
糖 1.5 1.5 7.5
I G 0.25 0.25
酵母抽提物 3.0 3.0 4.0
郫县豆瓣酱 2.5 2.0
黄豆酱 25
番茄沙司 17
生抽 0.5 0.5 6
牛肉粒 2 2 ( 牛羊肉)22
牛羊肉香料 0.5 0.5 0.5
米酒 2.5 2.5 0.7
胡椒粉 0.5 0.5 0.25
麻椒 0.25 0.5 0.25
朝天椒 1.0 3.5 0.25
辣椒红 0.1 0.1
蒜头 2.0 2.0 2.0
姜片 0.5 1.5 1.5
圆葱 1.0
葱 0.5 0.5 1.0
桂皮粉 0.5 0.5 2.0
八角 0.05
大料粉 0.25
八角茴香 1.5 2.0
茴香 1.0 1.0
草豆蔻 0.05
丁香花 0.5 0.05
孜然粉 0.25
添加剂 0.03
抗氧剂 0.025 0.03
累计 100 100 100