锅贴的做法实际上是一种地区的特色小吃，运用速冻水饺实际上也是能够作出生煎的实际效果，这也是现阶段较为时兴的食用方法，假如在锅中浇上鸡蛋液，还能够提升饺子的味道。运用速冻水饺制做生煎是需要留意好水饺是不是烂熟的，由于速冻水饺基本上全是结团的，需要观查好以后骤起锅。
一、速冻饺子怎么做煎饺
1.最先在锅中下油，放进水饺开展烹制，2到3分鐘。
2.随后再锅中倒进一定量的水，重要就在这里了，一定需盖外盖，要不然因为水和油的沸点太低会造成 水油四溅，那时候收拾屋子就难了。火灾烹制直到把水蒸发消失殆尽。
3.最终锅中就只剩余油了，此刻由于在水蒸发的全过程中，水饺內部的陷早已熟透，在文火烹制一段時间，把水饺双面煎出橙黄色就可以。
4.因此，一份漂亮又美味的水饺煎好啦，另外能够放进蒜，老干妈辣椒酱，生抽，醋，罗卜干，泡菜，咸菜等。
二、速冻水饺怎么做锅贴
1. 准备好水饺
2. 将1汤勺小麦面粉调为略稠的小麦面粉水，留意并不是粘稠的小麦面粉浆;
3. 取厚底不沾锅，倒少量植物油，约1汤勺，湿热，码入水饺;
4. 将小麦面粉水匀称倒进不沾锅中，并上下旋转，使其匀称包在水饺上，小麦面粉水占落进水饺三分之一就可以;
5. 约6、7分鐘后，可打开表盖看一下，若饺皮呈全透明并凸起状，表明烂熟;若水饺烂熟而水未干，就起火灾收干水，另外撒进葱段，稍待一会儿就可以;
6. 出锅开吃，底酥而不焦，葱段香甜可口，狠美味也。(有芝麻得话弄点变香更美味了)
小提示：
1.往往要用小麦面粉水，很多人就不晓得。一可以保湿，水饺是冷冻的毫无疑问得多煎会，要不然会没熟就焦了;二呢生煎包下边那层松脆的底靠的便是它了;
2.一定要先文火，再火灾，先火灾得话，焦而不太熟别烦，時间来是7、8分鐘的模样，本人自身掌握熟度不一样;
3.厚底不沾锅，最好是使。油省得来，那麼点油，水饺煎完仍在，多消耗呀，额用一只生鸡蛋加剩余滴葱段，让那油拥有好地方，一共费时间10分钟。
4.假如你要想有冰花一样的实际效果，小麦面粉水能够再稍稠一些，另如果是淀粉水得话，结起的油性皮肤会较为硬一点。