平时大家在家里里边是沒有专业的锅用于煮蛋的，这个时候就较为烦恼的，不清楚用哪种能够更强的来煮蛋，实际上电水壶煮蛋的方式 便是非常简单的，并且煮出去的生鸡蛋也会让在其中的营养元素外流的，但是在煮蛋以前的情况下就需要添加充裕的水流量，避免在制做的情况下水焯干的，并且煮的時间也尽可能的不必超出15分鐘上下的時间。
方式 /流程以下：
准备好生鸡蛋和电水壶
添加一定的凉水，这儿要留意的是添加的水的量是需要超出后边应放生鸡蛋表层3厘米的（可在放进生鸡蛋后再补充水）
把生鸡蛋当心的放入电水壶里边，避免过猛造成 生鸡蛋粉碎，由于前边有添加水，因此 放进生鸡蛋时由于浮力功效，生鸡蛋不易碎，但還是要当心放进
开启家用热水器的电源开关，刚开始煮蛋
直到水烧开后，装个大约5~8分鐘以后，扔掉里边的开水，随后取出生鸡蛋
就可以享有煮好的生鸡蛋了
假如生鸡蛋在开水中煮超出10分钟，內部会产生一系列的化学反应。蛋白质的功能越来越更密不可分，不易与胃酸中蛋白胃蛋白酶触碰，因此 较难消化吸收。蛋品中蛋白带有较多的蛋氨酸，历经长期加温后，它会溶解出硫酸盐，它与鸡蛋黄中的铁产生反映，产生身体不容易消化吸收的硫化铁，营养成分损害较多。
煮不太熟的生鸡蛋伤害更大。鸡蛋不仅存有沙门菌环境污染问题，也有抗酶蛋白和抗生物素蛋白质二种有害物质。前面一种会影响蛋白的消化；后面一种能与食材中的生物素融合，造成 身体生物素欠缺，造成精神怠倦、肌肉痛等病症。而生鸡蛋一经煮开，所述二种物质才会被毁坏。
从药理学的见解看，以便确保饮食均衡，考虑机体需要，又不容易缺乏营养，一般状况下，老人每日吃1个生鸡蛋为宜。中年轻人、从业用脑或轻精力员工，每日可吃两个鸡蛋；从业重体力活，耗费营养成分较多则，每日可吃两个鸡蛋；青少年儿童因为长个子，新陈代谢快，每日也可吃两个鸡蛋。孕妇、孕妇、乳妈、体质虚弱者及其开展大手术后恢复期的患者，需要多提升优质蛋白，每日可吃2 — 3个生鸡蛋，不适合过多。