海叁蒸鸡蛋羹，实际上也是比较好的一种配搭方法，并且海叁自身的健康养生作用使用价值较为高，可以补阴健阳，补血补气润肺，另外也有非常好的安胎利产的实际效果，因此 和生鸡蛋配搭也是较为极致的，那麼实际的做法及其做菜方法是如何的呢？能够根据下面方式 标准值制做。
一、作用
海叁，味甘咸，补肾壮阳，益精粹，摄小便，补肾壮阳疗痿，其性清补，足对手参，故称海叁。
海叁具备补阴健阳，补血补气润肺、调理月经祛劳、安胎利产等阴阳双补作用。也是有增强记忆力、减缓性激素衰退，避免动脉硬化及其抗肿瘤等功效。
二、海参鸡蛋羹的作法
用材、生鸡蛋1个海叁1只
调味品食用盐1克姜1片蒜2瓣生抽酱油1汤勺细香葱1根白砂糖1/2汤匙
水6汤勺食用油10ml鲍鱼汁1/2汤勺
1.生鸡蛋打入碗里，分次添加4汤勺水，打匀称，随后把碗盖上外盖放宽水锅中，中文火蒸10分钟，熄火后再等两三分钟取下
2.葱蒜剁碎，炒菜锅内放食用油烧开，爆小香葱、姜、蒜
3.鲍鱼汁、生抽酱油、白砂糖、盐、2汤勺水加一个碗里，配成碗汁，倒进进行爆香姜蒜的炒菜锅内煮沸
4.放进即食海参，用料汁反复浇海叁，大约1分鐘，熄火盛出连汁一起倒在蒸熟的蛋羹上就可以
三、方式 /流程
1、准备好全部食物预留。发制好的海参一个（怎样发海参，在我过去的工作经验中也有详细介绍过，大伙儿能够寻找），生鸡蛋2个，打进碗里。
2、解决生鸡蛋。将生鸡蛋打撒，搞出汽泡，加上小量水，搅拌均匀就可以。
3、蒸鸡蛋羹。将准备好的鸡蛋液，放进炒锅里边蒸10-15分鐘。
4、解决海叁。将海叁洗干净，切割成薄厚匀称的小块，预留。
5、摆入碗中。将切好的海参片，匀称的码摆放在碗上边。
6、加上调料及装饰设计。再海叁片上边浇上生抽酱油和芝麻油铺平葱段。一道简易又有营养成分的海参鸡蛋羹就搞好了！