猪筒骨的味儿非常美味，营养成分也较为高，里边有骨髓油是十分美味可口的一种食物，在做猪筒骨汤的情况下，炖的時间一定更长一些，那样才有利于身体消化吸收这些营养成分，此外以便提升汤的品味和营养成分，提升汤的口感，能够添加别的的一些食物，例如枸杞子，菌类等一些食用菌菌种。
一、筒子骨怎么煲汤最有营养成分：筒子骨菌菇汤
原材料：
筒子骨三块、海鲜菇一小把、蟹味菇一小把、平菇5个、盐适量、苞米一个半、纯奶2饭勺
作法：
1、准备好全部食物，平菇、蟹味菇、蟹味菇清洗控干。
2、平菇切成片，苞米切一小块，枸杞子提早泡开。
3、筒子骨清洗，凉水入锅，绰水后捞出，筒子骨绰水后用冷水清洗干净预留。
4、再次放进凉水锅中，用压力锅炖三十分钟。
5、炖好后倒进炒菜锅里，添加两块姜片，适当葱段，添加一饭勺米酒。
6、添加一茶匙纯奶，添加菌类，添加平菇和苞米，大火烧开转低火将菌类炖熟。
7、菌类熟时放进枸杞子，添加适量盐和白胡椒粉调料，喜爱味精能够添加适量，制成品。
二、筒子骨怎么煲汤最有营养成分：筒子骨玉米胡萝卜汤
原材料：
筒子骨500g、红萝卜一根、甜玉米一根、枸杞适当、盐适量、鸡精粉适当、生姜片2~3片、葱适当
作法：
1、选用甜玉米，准备好食物，筒子骨用流动性的水清洗干净。
2、洗完的筒子骨，锅中坐水，水烧开。
3、先用开水煮三分钟，去鲜血，随后放进石锅，盐，米酒少量，加少量醋，能够让肉更进味。
4、能够另外还可以三十分钟之后添加切片的苞米，盖上外盖大火烧，煮沸后用汤勺除去泡沫塑料。
5、添加红萝卜块，盖上外盖，文火煲两个小时上下。
6、添加一小把枸杞子，适当的鸡精粉提味，尝下味道，上菜。
三、筒子骨怎么煲汤最有营养成分：东瓜海带丝筒骨汤
原材料：
海带丝1根、东瓜530g、筒子骨930g、小香葱2根、姜片3块、米酒1饭勺、食用盐适当、味精少量
作法：
1、准备好东瓜和筒子骨，筒子骨凉水下锅火灾烧开焯一下。
2、将焯好的筒子骨清洗后，与姜蒜、冷水一起放进锅中。
3、将內胆放进电高压锅中，盖上起动熬汤程序流程，这时将东瓜、海带丝清洗切完预留。
4、筒骨汤煲好啦，将煲好的筒骨汤倒进炒菜锅中，加上些1饭勺米酒。
5、另外将东瓜、海带丝也倒进锅中，盖上火灾。
6、烧开后转中文火，待东瓜炖至软烂加食用盐调料，最终撒些味精搅拌熄火。