熬中药的情况下那麼不建议置放太凉了以后再食用，由于那般也会影响到它的药力，一般最好的溫度是30到35度这个时候用得话，既不容易太烫也不会影响到药力，可是一切的中药材应用还要留意咨询技术专业的医师，由于长期性吃药无论是中药材還是别的的药物，也非常容易对身心健康，造成一定的伤害。
1、每个人都了解良药苦口,而这灵丹妙药实际上是指中药材。为什么从古到今中药材全是苦的，不可以制成甜的，这与中药材的成份相关。中药材的成分十分复杂，含有的蛋白、鞣质(即丁香紫)等能与糖产生化学变化，使成分凝结、转性，从而浑浊、沉定而被去除，以至影响药力。且糖能抑制一些清热药的功效，影响中药材中矿物和维他命的消化吸收，还可减少很多中药材里的成分。如苦涩味健胃消食的中药材，便是运用其自身的苦涩味，来刺激性消化腺的代谢而做到健胃消食的目地，这类汤剂放糖后虽能降低苦涩味，但却减少了健胃消食的作用。
2、据报道，药学科学研究近期发觉：改变汤剂的溫度，就能降低汤剂的苦涩味。平常人口腔内溫度为36.2℃～37.2℃，舌头下高过舌体0.5℃。而味蕾人体器官即味蕾交感神经大多数遍布于舌体，当汤剂溫度与舌周边溫度相仿时，味蕾神经处在最好运行状态，其觉得最灵巧，换句话说这时喝汤剂味儿最累。而汤剂的溫度高过38℃，或小于35℃时，则味蕾神经觉得不太灵巧，这时候苦涩味便会变弱，不太苦口，有益于咽下。何况中医学还觉得，中药材温服药力最好是。
3、因而，权威专家觉得，内服大部分中药汤剂时，溫度以30℃～35℃为最好，苦涩味最淡。若冷服，则易造成消化道刺激性反映，造成呕吐、腹痛等，这时能用姜片擦嘴巴，或热服生姜汤，就可以消除。