地瓜这类食材有很多种多样名字，一些地区的人称作芋头，此外又称之为红薯、甜薯、朱薯这些。在平时的日常生活，地瓜是十分火爆的食材，红薯营养比较丰富，例如带有很多的蛋白，此外也有木薯淀粉、碳水化合物及其维他命这些，地瓜被大家称之为长命食品，因此 下边教大家用电饭煲煮红薯的方式 。
第一、电饭锅煮红薯
用材
原材料
地瓜
作法
1.地瓜清洗放进电饭锅里
2.添加适量水，以未过地瓜为标准
3.煮至地瓜能用木筷透过就可以
第二、用电饭锅做地瓜
用材
主要材料：地瓜560克
辅材：木签1根
制作过程：
1.提前准备食物
2.地瓜清洗用厨房纸擦拭水份
3.再用木签在每一个地瓜扎穿好多个洞
4.刮平摆在电饭锅内胆里
5.把內胆放进煲体
6.盖外盖选速热作用十分钟
7.定时执行终止之后用筷子扎一下假如随便扎透便是熟透，假如扎没动因此 再定时执行七分钟就熟透。
做菜方法：
地瓜尽可能选长细的非常容易熟。
第三、营养成分
生物学家发觉地瓜中带有一种化合物叫氢表雄酮，能够用以防止结肠癌和乳腺癌。饮食搭配中最具备防癌功效的营养元素是β－胡罗卜素(维生素D前体)、维他命C和叶酸片，而在地瓜中三者成分都非常丰富。一个小红薯(约2双重)可出示2倍量的身体每日所需维生素D、三分之一量的每日所需维他命C和约50mg的叶酸片；在其中膳食纤维素的成分高过一碗麦片粥。常吃红薯有利于保持身体的一切正常叶酸片水准，身体叶酸片成分过低会提升得癌症的风险性。地瓜中高成分的膳食纤维素有推动肠胃肠蠕动、防止便秘和结肠直肠癌的功效。
现挖新鮮地瓜红薯不久从地底挖到的新鮮地瓜，比完善的甘庶更甜。新鮮地瓜带有淀粉糖，他们的外皮都薄如纸。其水份成分高，口味稠滑，并且地瓜也便于烹制。