广州人都喜爱熬汤，它是全国性大家都了解的，广州人熬汤不但美味可口并且有一定的健康保健作用，她们会依据不一样的健康保健放不一样的中药材，广州人最爱煲的便是补血汤，尤其是女生血气充裕，脸部皮肤当然有光泽度滋养有延展性，脸部爱起痘痘，有色斑的，肤色暗黄的人，非常合适喝补血汤，那麼，广州人熬汤放什么中药材能够 补血补气呢？
哪些中药材熬汤能够 补血补气？脸部又张脸上痘痘了喝什么汤好啊？实际上熬汤非常简单，主要是因为中药材的类型多种多样，假如不了解药效得话，一般是不敢到中药店买回家了入锅的，如今就详细介绍16种较为普遍的中药材，试一下熬汤吧。
枸杞子 百合花 干桂圆 莲籽
第一排左起：枸杞子 百合花 干桂圆 莲籽
枸杞子——甘、平。
清热去火、护肝血、滋肾润肺止咳。用以肾脏两虚，双眼眼昏，肝热。以颗粒物椭圆形、圆润、肉厚，色红带暗，味甘甜为佳品。大枣、构杞、牛肝煲汤吃就可以具有清热去火、护肝血等饮食疗法功效。
白合——甘、泄、平。
生津解渴肺，止咳化痰，行气。用以肺虚造成的咳嗽。选择时以色调淡黄为宜，若色峨嵋便是硫磺粉熏过，味儿会酸，太黄便是陈年货礼盒。沙参、玉竹、莲籽、白合、猪瘦肉煲草鱼；又或煲生鸡蛋、老冰糖、沙参、玉竹、莲籽、白合红豆糖水；莲籽白合红豆沙糖水還是广东省婚酒席上必需的一道甜点。
干桂圆——甘、温有点燥。
补血补气益气养血，暖肝温肾，用以气血虚，气血亏虚，脾肾虚。以色淡褐透明色，味含有少量纯蜂蜜的甘甜者为宜。干桂圆红枣鸡蛋汤，山药、构杞、干桂圆、茯苓、猪瘦肉炖水鱼，干桂圆、江瑶柱、猪瘦肉煲生鱼这些。
莲籽——去芯。
补肾壮阳泄精，用以阴虚火旺，频繁遗精；连芯：净心除烦、滋阴宁神，用以心悸失眠，肾阴虚，并有清补功效。选择时亦以色淡黄圆润、肉厚质重为宜。广东省汤底中的清补凉就以莲籽、茨实、山药、构杞、薏仁米、沙参、玉竹、黄芩主导，配上鸡、生鱼、猪展肉、鸭这些熬汤，滋补汤美味，是家中四季的健康保健上品。
麦地 生地黄 熟地 甜杏仁 无花果
第二排左起：麦冬 生地黄 熟地 甜杏仁 无花果
麦冬——甘、有点苦、寒。
养阴润肺、生津解渴燥、净心除烦。用以肺热，肾阴虚。以色微褐黄，两头尖正中间肥满牢固为好。麦冬、无花果、党参、火腿肉、阿胶糕炖母鸡，太子参、麦冬煲猪瘦肉，2款都能够起带以上的饮食疗法功效。
生地黄，熟地——生地黄，苦甘、寒。
滋阴清热，清泄里热，散血。质硬、色灰黑色。用以血热，躁热伤阴。生地黄、野生灵芝煲猪瘦肉或是鸡有清热去火的作用。如青春发育期，脸上起痘、唇红，且脸上痘痘有白脓时就适合用生地黄配些绿豆煲乳鸽，一星期2次，几回后会出现显著的功效。 熟地，甘、微温。养神益气养血，滋补养生肾阳不足。用以气血两虚，肾虚，阴虚火旺等。经生产加工蒸晒而成，以色乌黑，质软，沾手为宜，一般在春冬两个季节用它和大枣、构杞、乌鸡煲汤，川芎、熟地煲羊等，功效用以血气不足者。
甜杏仁——苦、温、有害。
宣肺止咳、降气、化痰。用以肺燥咳嗽，喘气，多痰，促进消化，除虫。甜杏仁分南杏、北杏，南杏甘、甜，外形圆尖，一般用以做点心或甜点，比如杏汁燕窝、杏汁炖雪蛤等；北杏苦、温、多食有害，外形较南杏长尖，在广东省的老火靓汤中，南、北杏是一起放的，最普遍的有甜杏仁、白菜干、无花果、龙利叶煲猪肺，对肺燥咳嗽、多痰有显著的功效。还能用西洋菜、甜杏仁、小枣、猪骨头煲生鱼也是平常的健康保健滋补汤之一。
无花果——甘、甜。
生津止渴止咳化痰、除烦、健胃消食清肠排毒。用以闹心气燥，口干舌干，中焦泄热。以色微啡黄，果体牢固肉厚，尺寸匀称为宜。用无花果煲牛展肉，对酒烟过多，声嘶咳嗽有显著的功效。平常熬汤也能用它替代小枣，煲出的滋补汤沒有小枣清甜味的蛮横霸道而一样具备相同作用。
沙参 薏仁米 大枣 黄芩
第三排左起：沙参 薏仁米 大枣 黄芩
沙参——平、甘。
养阴清肺、止咳化痰、益胃与立。用以肺气不足，脾胃虚寒。以色淡黄，长度尺寸匀称，果断者为好。沙参、玉竹、甜杏仁、猴头菇煲猪瘦肉，便是养阴清肺的上品。及其上边提及的清补凉也是有它的成分在里面，因此 也可用以其他肉类食品。
薏仁米——甘淡、凉。
渗盈利肺、化痰止咳、有利排尿去湿气。用以阴虚火旺、频繁遗精。色黑黄，生虫，有异味者为劣品，色白，颗粒物圆润，肉厚质重为宜。薏仁米、荷兰豆、鲜荷叶煲老鸭有清热润肺，有利排尿去湿气，消暑的功效。薏仁米绿豆粥，薏仁米、江瑶柱、节瓜（毛瓜）煲猪展肉等都是有健康保健美容护肤的作用。