连藕是我们平常常常吃的一种食材，连藕对身体的益处有很多，连藕能够 降血糖降血压，还能够养颜美容，有益于身体消化吸收，连藕还能够减肥瘦身，减肥瘦身人员能够 多吃连藕来减肥瘦身，连藕夹饺子馅是很多人钟爱吃的特色美食，作法也非常简单的，连藕夹肉馅的做法是如何的？接下去我们看来一下吧。
一.连藕夹肉馅的做法
1.原材料
藕 (1节)，葱 (10g)，蛋清 (2个)，肉末 (100g)，小麦面粉 (100g)，盐 1g，花椒面 1g，白胡椒粉 1g，米酒 2ml，色拉油 1ml，生抽 2ml。
2.流程
01.相比懒人菜谱，这一食物上有点儿多和繁杂，可是口味很非常好。
02.把盐0.5g，花椒面，白胡椒粉，米酒，色拉油，生抽，蛋清一起放肉末里边拌和上力。
把藕切成片，第一刀不断开，第二刀断开，像照片里边一样，正中间能够 夹肉。
03.把拌和好的饺子馅放进鸭胗里边，所有夹好预留。
小麦面粉里边加蛋黄，蛋清放进饺子馅里边了，鸡蛋黄放饺子馅里边，加0.5g盐，水30Ml，搅拌均匀预留。
04.把藕夹在小麦面粉里边裹一圈，沾上小麦面粉放进锅中里炸，炸到双面金黄色就可以起锅。
05.美味的藕夹就搞好了。
3.常见问题
面浆拌和一定要匀称，不可以有面疙瘩。
二.莲藕功效
1.促进消化
连藕中的膳食纤维素和营养元素成分丰富多彩，机体中的营养元素有利于代谢胃蛋白酶，膳食纤维素有利于胃肠的肠蠕动，协助清除身体的内毒素和废弃物，推动机体的消化和吸收，因此 常常吃连藕有利于消化吸收作用的改进。
2.活血
连藕中带有丰富多彩的丹宁酸，针对收拢血管和活血十分有协助；连藕中丰富多彩的维生素B12也具备活血，防流血的作用；因此 常吃藕针对经常便血，小便带血，积血，呕血的人是十分有利的。
3.降血糖降血压
连藕中的膳食纤维素有利于减少血液胆固醇，进而一定水平上连藕具有降血脂的功效，并且连藕中钠多钾少，有益于平稳心跳，调整血压，三高病人常吃连藕有利于心脏和全身身心健康。
4.养颜美容
连藕能够 养阴清热，润肺解渴，且连藕中维他命C和维生素b2成分丰富多彩，花生仁中带有维生素E和一定量的锌，常常吃花生能够 延缓衰老，滋养皮肤；二者长期性一起服用能够 清热祛痘，滋养皮肤，养颜美容。
5.健脾养胃
连藕释放出一种与众不同芳香，还带有鞣质，有一定健脾胃治腹泻功效，能提高胃口，促消化，健脾开胃健中，有利于胃纳不佳，食欲不佳者尽快恢复。
6.化痰镇咳
连藕生用寒性，有清热凉血的功效，可用以医治性热症状，咽喉不舒服、咳嗽痰多时，可以用连藕打汁喝，化痰镇咳实际效果非常好。
三.连藕减肥瘦身
连藕中带有粘液蛋白质和膳食纤维素，能与人体内胆酸盐，食材中的胆固醇及甘油三酯融合，使其从排泄物中排出来，进而降低长链脂肪酸的消化吸收。除此之外含有的膳食纤维素能够 提高饱腹感，促进消化，腹部胖人能够 常吃连藕减肥瘦身。