生抽酱油是大伙儿在烧菜时常常采用的一种调味料，放入它能够使做出去的菜更为的美味可口，可是有的盆友也用它来酸辣椒服用，绝大多数人见到这类作法還是很诧异的，由于大伙儿不确定性这泡出去的朝天椒是不是能吃，对身心健康是否会产生损害，那麼生抽酱油酸辣椒有伤害吗？
第一生抽酱油酸辣椒有伤害吗
1、生抽酱油酸辣椒是有的人喜爱那样吃的一种食用方法，适当吃没什么伤害的。
2、不管生抽酱油還是酱油都能够未历经加温烧开立即拌凉菜菜式，由于生抽老抽的加工工艺基本同样，便是将黄豆(大豆)煮熟以后用曲菌发醇晾干而成。在煮熟黄豆(大豆)的阶段早已高温消毒，而中后期生产加工也是一层又一层密封性，因此 能够立即拌凉菜菜式。
3、常常吃野山椒，沒有伤害，但是不可以多吃，适当服用对身体有利，有散寒养胃的作用。肠胃弱的，最好别吃，由于野山椒归属于辛辣食物食品，辛辣食物的食品对有刺激效果，小量摄入还没有关系，多了便会刺激性胃肠，加剧肠胃压力。
4、所以说适当吃生抽酱油酸辣椒是沒有伤害的。
第二生抽酱油酸辣椒的作用与功效
朝天椒对口腔及肠胃有刺激效果，能提高肠胃蠕动，推动消化酶代谢，改进胃口，并能抑止肠内出现异常发醇。在我国一些医药学、营养学家对湘、川等省开展调研，发觉这种广泛爱吃朝天椒的省份，胃溃疡的患病率远小于别的省份。它是因为朝天椒能刺激性身体前列腺素E2的释放出来，有益于推动胃粘膜的再造，保持肠胃体细胞作用，预防胃溃疡。防止胆结石，常吃辣椒能防止胆结石。
生抽酱油酸辣椒中辣椒带有丰富多彩的维他命，尤其是维他命C，可使身体不必要的胆固醇变化为胆汁酸，进而防止胆结石，已患胆结石者多吃含有维他命C的辣椒，对减轻病况有一定功效。