番茄浓汤能够 说成最普遍一般的一种西红柿烹制方法了，可是就这样简单的食物，却能够 给我们产生不一样的口味，并且对人体的保健养生一样也是较为有益的，可是要作出合乎自身口味的番茄浓汤，还要留意各种各样原材料的提前准备和做法，因此 大伙儿能够 试着根据下面的作法来掌握。
一、做法
1提前准备原料。
2圆葱、红尖椒切碎、番茄切小傅。
3内火油，将圆葱碎充足煸香，一定要煸透。
4入西红柿丁一起煸炒，直到西红柿出沙。
5放进青椒碎煸炒匀称;
6添加小量番茄沙司煸炒匀称，假如购到的西红柿酸糖度够，也并不加。
7倒进沸水，未过西红柿就可以，加入适当味精，煮沸转文火烧煮。
8烧煮的另外来做炸面包丁。挑选适当白面包。
9切去四边。
10再打花刀成手指甲尺寸的吐司面包丁预留。
11这时汤内放进就可以小米椒，无须过多，两三颗就可以，还能够倒进一些腌渍小米椒的水。
12添加1/3块小白腐乳。这儿添加白腐乳是以便提鲜，假如讨厌或是家中沒有，也并不加。再再次熬煮。
13借着最终熬煮的時间来将吐司面包丁进行。锅外干热，入吐司面包丁炸至金黄色捞起来控油补水预留。
14撒进一些黑胡椒粉调料，煮至自身喜爱的浓砂浆稠度就可盛出，撒上吐司面包丁就可以服用。
二、小提示
1. 爆锅圆葱的情况下一定要煸透，会出现浓厚的香气出去，那样出去的汤才会香。
2. 秋季的西红柿大多数出沙非常好，因此 很适合做这道高汤。爆锅的情况下要细心，要炒成出沙再开展下边的流程。
3. 炸面包丁的水温要控制好，水温过低放进，吐司面包丁非常容易吸进过多的油吃起來会太油腻感;水温过高而非常容易沒有炸酥就黑没了。
三、服用注意事项
1、番茄(西红柿)不适合和黄瓜，丝瓜同食。黄瓜带有一种维他命C溶解酶，会毁坏别的蔬菜水果中的维他命C，西红柿含有维他命C，假如二者一起服用，达不上补充营养成分的实际效果。
2、番茄(西红柿)不适合吃未熟的青绿色西红柿。因带有毒的龙葵碱。服用未熟的青绿色西红柿，会觉得苦味，多吃完，比较严重的可造成 中毒了，出現头昏、恶心想吐、全身不适感、呕吐及全身疲倦等病症，比较严重的还会继续产生生命威胁。
3、番茄(西红柿)不适合和海货同吃，量过会易中毒了。