平常在外面吃的鸡腿全是搞好的，绝大多数全是熟菜，自身无需做，会比较简单轻轻松松，可是鸡腿美味，却非常少有些人了解鸡腿的制作过程，以致于对要鸡腿也找不到方向，鸡翅做法实际上比较简单，能够 做蒜香烤鸡翅，可乐鸡翅，这二种较为普遍的作法，既美味又美味可口，并且营养成分高。下边就讨论一下他们的具体方法是啥？
蒜香烤鸡翅
原材料
鸡腿6~8只，大蒜瓣5个，糖1勺，盐1/3勺，米酒2勺，生抽2勺，麻椒油1/3勺，辣椒面适当，油1勺
作法
1、将全部腌制料原材料混和匀称。
2、放进鸡翅腌制留宿。
3、小烤箱200度，烤15分鐘（10分钟后翻过来）。要是没有电烤箱，还可以用炒菜锅煎熟。
小技巧
1、腌渍偶是药方电冰箱里留宿，鸡腿表层沒有划刀纹。怎么讲捏～我本人的工作经验不是建议划几刀协助进味的，由于皮破了的鸡腿，烧熟（或炸好）之后里边的汁液便会走掉一大半，反倒不好吃。
2、沒有麻椒油，能够 省去也么有关系。
可乐鸡羽翼
原材料
鸡翅，姜，可口可乐公司，生抽酱油，酱油，胡椒面
作法
1.鸡翅用厨房纸吸走水，放到锅中炸至淡黄色，还可以说成断生吧，捞出沥油预留；
2.沸腾放底油，放两三片姜，锅热倒进鸡腿，兜几兜，再一大杯可口可乐公司，再放少量生抽老抽胡椒面，盖外盖十多分钟；
3.随后大火收汁至汁稠，如图所示，能用木筷夹起来摆盘。炒糖色时一定要注意，不能变稠和太稀，变稠非常容易糊，太稀就影响着色，有点儿水灵灵的觉得。